2023年中国酵母和酵母提取物市场规模达 亿元（人民币），全球酵母和酵母提取物市场规模达174.55亿元。报告预测到2029年全球酵母和酵母提取物市场容量将达224.89亿元。贝哲斯咨询结合酵母和酵母提取物市场过去五年的增长态势与2024年酵母和酵母提取物市场发展现状，给出了直观的酵母和酵母提取物市场规模增长趋势解析，并对未来酵母和酵母提取物市场发展趋势做出合理预测。

 

按种类划分，酵母和酵母提取物行业可细分为饲料酵母, 面包酵母, 葡萄酒酵母, 生物乙醇酵母, 酿酒酵母, 其他。按最终用途划分，酵母和酵母提取物可应用于饮料, 餐饮, 饲料, 其他等领域。报告分析了各类型产品价格、市场规模、份额及发展趋势；各应用酵母和酵母提取物市场销量、份额占比、及需求潜力。

中国酵母和酵母提取物市场主要企业有Novozymes, ABF, Kerry, Lallemand Bio-Ingredients, Koninklijke, Kohjin Life Sciences, DSM, Chr. Hansen, Leiber, Lallemand, Sensient Technologies, Angel Yeast, BioSpringer, Lesaffre, Synergy Flavors, Associated British Foods等。报告包含对主要企业排行情况、市场占有率、经营概况（涵盖酵母和酵母提取物销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率等）及业内排行前三企业市占率的分析。

 

对发酵食品和饮料的需求不断增长直接影响了发酵成分市场的增长，其中酵母菌占据了主要份额。 酵母在烘焙产品以及葡萄酒和啤酒等含酒精饮料的生产中的应用促进了全球酵母市场的高速增长。 由于牲畜数量的增加，对营养饲料的需求增加也影响了全球平台上酵母市场的高速增长。 对烘焙食品需求的增长推动了全球高增长的面包酵母市场。 另外，预计生物乙醇酵母将是增长最快的部分。 

 

中国酵母和酵母提取物市场报告（2024版）各章节主要分析内容展示：

第一章：酵母和酵母提取物行业概述、市场规模及国内外行业发展综述；

第二章：产业竞争格局、集中度、及国内外企业生态布局分析；

第三章：中国酵母和酵母提取物行业进出口现状、影响因素、及面临的挑战与对策分析；

第四章：中国华北、华中、华南、华东地区酵母和酵母提取物行业发展状况分析与主要政策解读；

第五、六章：中国酵母和酵母提取物各细分类型与酵母和酵母提取物在各细分应用领域的市场销售量、销售额及增长率；

第七章：对酵母和酵母提取物产业内重点企业发展概况、核心业务、市场布局、经营状况、市场份额变化、产品与服务、融资及合作动态等方面进行分析；

第八、九章：中国酵母和酵母提取物各细分类型与酵母和酵母提取物在各细分应用领域的市场销售量、销售额及增长率预测；

第十章：宏观经济形势、政策走向与可预见风险分析；

第十一、十二章：中国酵母和酵母提取物市场规模预测、挑战与机遇、问题及发展建议。

 

主要企业：

Novozymes

ABF

Kerry

Lallemand Bio-Ingredients

Koninklijke

Kohjin Life Sciences

DSM

Chr. Hansen

Leiber

Lallemand

Sensient Technologies

Angel Yeast

BioSpringer

Lesaffre

Synergy Flavors

Associated British Foods

 

产品分类：

饲料酵母

面包酵母

葡萄酒酵母

生物乙醇酵母

酿酒酵母

其他

 

应用领域：

饮料

餐饮

饲料

其他

 

中国酵母和酵母提取物行业报告首先对酵母和酵母提取物行业整体市场特征和发展现状与产业链结构进行了概括；随后重点解读竞争格局，报告运用波特五力模型有效分析当前市场竞争环境，对产业集中度及国内外重点企业布局进行了深入分析。此外，中国重点地区行业发展状况及主要政策解读、酵母和酵母提取物种类及最终应用领域营销情况和前景预测也都包含在此报告中。最后，报告还包含需求预测、价格预测，并预估了未来七年中国酵母和酵母提取物行业市场容量变化趋势和消费流行趋势。

 

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

 

目录

第一章 酵母和酵母提取物行业发展概述

1.1 酵母和酵母提取物行业概述

1.1.1 酵母和酵母提取物的定义及特点

1.1.2 酵母和酵母提取物的类型

1.1.3 酵母和酵母提取物的应用

1.2 2019-2024年中国酵母和酵母提取物行业市场规模

1.3 国内外酵母和酵母提取物行业发展综述

1.3.1 行业发展历程

1.3.2 行业驱动因素

1.3.3 产业链结构分析

1.3.4 技术发展状况

1.3.5 行业收购动态

第二章 产业竞争格局分析

2.1 产业竞争结构分析

2.1.1 现有企业间竞争

2.1.2 潜在进入者分析

2.1.3 替代品威胁分析

2.1.4 供应商议价能力

2.1.5 客户议价能力

2.2 产业集中度分析

2.2.1 市场集中度分析

2.2.2 区域集中度分析

2.3 国内外重点企业酵母和酵母提取物生态布局

2.3.1 企业竞争现状

2.3.2 行业分布情况

第三章 中国酵母和酵母提取物行业进出口情况分析

3.1 酵母和酵母提取物行业出口情况分析

3.2 酵母和酵母提取物行业进口情况分析

3.3 影响酵母和酵母提取物行业进出口的因素

3.3.1 贸易摩擦对进出口的影响

3.3.2 新冠疫情对进出口的影响

3.3.3 俄罗斯和乌克兰事件对进出口的影响

3.4 酵母和酵母提取物行业进出口面临的挑战及对策

第四章 中国重点地区酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.1 2019-2024年华北酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.1.1 2019-2024年华北酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.1.2 2019-2024年华北酵母和酵母提取物行业主要政策解读

4.2 2019-2024年华中酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.2.1 2019-2024年华中酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.2.2 2019-2024年华中酵母和酵母提取物行业主要政策解读

4.3 2019-2024年华南酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.3.1 2019-2024年华南酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.3.2 2019-2024年华南酵母和酵母提取物行业主要政策解读

4.4 2019-2024年华东酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.4.1 2019-2024年华东酵母和酵母提取物行业发展状况分析

4.4.2 2019-2024年华东酵母和酵母提取物行业主要政策解读

第五章 2019-2024年中国酵母和酵母提取物细分类型市场运营分析

5.1 酵母和酵母提取物行业产品分类标准

5.2 2019-2024年中国市场酵母和酵母提取物主要类型价格走势

5.3 影响中国酵母和酵母提取物行业产品价格波动的因素

5.4 中国市场酵母和酵母提取物主要类型销售量、销售额

5.5 2019-2024年中国市场酵母和酵母提取物主要类型销售量分析

5.5.1 2019-2024年饲料酵母市场销售量分析

5.5.2 2019-2024年面包酵母市场销售量分析

5.5.3 2019-2024年葡萄酒酵母市场销售量分析

5.5.4 2019-2024年生物乙醇酵母市场销售量分析

5.5.5 2019-2024年酿酒酵母市场销售量分析

5.5.6 2019-2024年其他市场销售量分析

5.6 2019-2024年中国市场酵母和酵母提取物主要类型销售额分析

第六章 2019-2024年中国酵母和酵母提取物终端应用领域市场运营分析

6.1 终端应用领域的下游客户端分析

6.2 中国市场酵母和酵母提取物主要终端应用领域的市场潜力分析

6.3 中国市场酵母和酵母提取物主要终端应用领域销售量、销售额

6.4 2019-2024年中国市场酵母和酵母提取物主要终端应用领域销售量分析

6.4.1 2019-2024年饮料市场销售量分析

6.4.2 2019-2024年餐饮市场销售量分析

6.4.3 2019-2024年饲料市场销售量分析

6.4.4 2019-2024年其他市场销售量分析

6.5 2019-2024年中国市场酵母和酵母提取物主要终端应用领域销售额分析

第七章 酵母和酵母提取物产业重点企业分析

7.1 Novozymes

7.1.1 Novozymes发展概况

7.1.2 企业核心业务

7.1.3 Novozymes 酵母和酵母提取物领域布局

7.1.4 Novozymes业务经营分析

7.1.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.1.6 企业融资状况、合作动态

7.2 ABF

7.2.1 ABF发展概况

7.2.2 企业核心业务

7.2.3 ABF 酵母和酵母提取物领域布局

7.2.4 ABF业务经营分析

7.2.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.2.6 企业融资状况、合作动态

7.3 Kerry

7.3.1 Kerry发展概况

7.3.2 企业核心业务

7.3.3 Kerry 酵母和酵母提取物领域布局

7.3.4 Kerry业务经营分析

7.3.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.3.6 企业融资状况、合作动态

7.4 Lallemand Bio-Ingredients

7.4.1 Lallemand Bio-Ingredients发展概况

7.4.2 企业核心业务

7.4.3 Lallemand Bio-Ingredients 酵母和酵母提取物领域布局

7.4.4 Lallemand Bio-Ingredients业务经营分析

7.4.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.4.6 企业融资状况、合作动态

7.5 Koninklijke

7.5.1 Koninklijke发展概况

7.5.2 企业核心业务

7.5.3 Koninklijke 酵母和酵母提取物领域布局

7.5.4 Koninklijke业务经营分析

7.5.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.5.6 企业融资状况、合作动态

7.6 Kohjin Life Sciences

7.6.1 Kohjin Life Sciences发展概况

7.6.2 企业核心业务

7.6.3 Kohjin Life Sciences 酵母和酵母提取物领域布局

7.6.4 Kohjin Life Sciences业务经营分析

7.6.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.6.6 企业融资状况、合作动态

7.7 DSM

7.7.1 DSM发展概况

7.7.2 企业核心业务

7.7.3 DSM 酵母和酵母提取物领域布局

7.7.4 DSM业务经营分析

7.7.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.7.6 企业融资状况、合作动态

7.8 Chr. Hansen

7.8.1 Chr. Hansen发展概况

7.8.2 企业核心业务

7.8.3 Chr. Hansen 酵母和酵母提取物领域布局

7.8.4 Chr. Hansen业务经营分析

7.8.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.8.6 企业融资状况、合作动态

7.9 Leiber

7.9.1 Leiber发展概况

7.9.2 企业核心业务

7.9.3 Leiber 酵母和酵母提取物领域布局

7.9.4 Leiber业务经营分析

7.9.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.9.6 企业融资状况、合作动态

7.10 Lallemand

7.10.1 Lallemand发展概况

7.10.2 企业核心业务

7.10.3 Lallemand 酵母和酵母提取物领域布局

7.10.4 Lallemand业务经营分析

7.10.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.10.6 企业融资状况、合作动态

7.11 Sensient Technologies

7.11.1 Sensient Technologies发展概况

7.11.2 企业核心业务

7.11.3 Sensient Technologies 酵母和酵母提取物领域布局

7.11.4 Sensient Technologies业务经营分析

7.11.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.11.6 企业融资状况、合作动态

7.12 Angel Yeast

7.12.1 Angel Yeast发展概况

7.12.2 企业核心业务

7.12.3 Angel Yeast 酵母和酵母提取物领域布局

7.12.4 Angel Yeast业务经营分析

7.12.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.12.6 企业融资状况、合作动态

7.13 BioSpringer

7.13.1 BioSpringer发展概况

7.13.2 企业核心业务

7.13.3 BioSpringer 酵母和酵母提取物领域布局

7.13.4 BioSpringer业务经营分析

7.13.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.13.6 企业融资状况、合作动态

7.14 Lesaffre

7.14.1 Lesaffre发展概况

7.14.2 企业核心业务

7.14.3 Lesaffre 酵母和酵母提取物领域布局

7.14.4 Lesaffre业务经营分析

7.14.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.14.6 企业融资状况、合作动态

7.15 Synergy Flavors

7.15.1 Synergy Flavors发展概况

7.15.2 企业核心业务

7.15.3 Synergy Flavors 酵母和酵母提取物领域布局

7.15.4 Synergy Flavors业务经营分析

7.15.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.15.6 企业融资状况、合作动态

7.16 Associated British Foods

7.16.1 Associated British Foods发展概况

7.16.2 企业核心业务

7.16.3 Associated British Foods 酵母和酵母提取物领域布局

7.16.4 Associated British Foods业务经营分析

7.16.5 酵母和酵母提取物产品和服务介绍

7.16.6 企业融资状况、合作动态

第八章 2024-2029年中国酵母和酵母提取物细分类型市场销售趋势预测分析

8.1 中国酵母和酵母提取物市场主要类型销售量、销售额预测

8.2 2024-2029年中国市场酵母和酵母提取物主要类型销售量预测

8.3 2024-2029年中国市场酵母和酵母提取物主要类型销售额预测

8.3.1 2024-2029年饲料酵母市场销售额预测

8.3.2 2024-2029年面包酵母市场销售额预测

8.3.3 2024-2029年葡萄酒酵母市场销售额预测

8.3.4 2024-2029年生物乙醇酵母市场销售额预测

8.3.5 2024-2029年酿酒酵母市场销售额预测

8.3.6 2024-2029年其他市场销售额预测

8.4 2024-2029年中国酵母和酵母提取物市场主要类型价格走势预测

第九章 2024-2029年中国酵母和酵母提取物终端应用领域市场销售趋势预测分析

9.1 中国市场酵母和酵母提取物主要终端应用领域销售量、销售额预测

9.2 2024-2029年中国市场酵母和酵母提取物主要终端应用领域销售量预测

9.3 2024-2029年中国市场酵母和酵母提取物主要终端应用领域销售额预测分析

9.3.1 2024-2029年饮料市场销售额预测分析

9.3.2 2024-2029年餐饮市场销售额预测分析

9.3.3 2024-2029年饲料市场销售额预测分析

9.3.4 2024-2029年其他市场销售额预测分析

第十章 中国酵母和酵母提取物行业发展环境预测

10.1 宏观经济形势分析

10.2 政策走向分析

10.3 酵母和酵母提取物行业发展可预见风险分析

第十一章 疫情影响下，酵母和酵母提取物行业发展前景

11.1 2024-2029年中国酵母和酵母提取物行业市场规模预测

11.2 新冠疫情态势

11.3 发展面临挑战

11.4 挑战中的机遇

11.5 发展策略建议

11.6 相关行动项目

第十二章 中国酵母和酵母提取物行业发展问题及相关建议

12.1 主要问题分析

12.2 产业发展瓶颈

12.3 行业发展建议

 

酵母和酵母提取物市场研究报告以可视化数据图表与透彻的文字分析，分析并预测了酵母和酵母提取物行业动态与未来发展趋势。该报告同时围绕酵母和酵母提取物市场竞争格局展开分析，包含中国酵母和酵母提取物行业在全球市场的份额、CR3及CR10企业市场份额，同时也研究了中国各主要企业业务经营情况，包含酵母和酵母提取物销售量、销售额、价格、利润等方面。报告通过可视化分析帮助目标用户准确地了解酵母和酵母提取物市场当下状况和行业环境、把握市场动态、洞悉行业竞争格局。

 

酵母和酵母提取物市场报告聚焦中国市场，对国内华北、华中、华南、华东等重点地区发展状况及市场规模进行了深入的调查及分析，可帮助企业精准把握市场布局与发展趋势， 结合自身情况对公司战略布局作出及时、准确的调整，从而领先竞争对手取得市场优势，抢占先机。

 

酵母和酵母提取物市场报告重点分析内容包括：

中国酵母和酵母提取物行业整体运行情况怎样？酵母和酵母提取物市场历年规模与增速如何？ 

酵母和酵母提取物行业上下游发展情况如何？酵母和酵母提取物市场供需形势怎样？

酵母和酵母提取物市场集中度如何？重点企业有哪些？他们的经营情况如何？

未来酵母和酵母提取物行业前景如何？企业在管理经营或转型升级等方面需要注意哪些问题？需要采取哪些策略？