2023年全球植物蛋白市场规模达到1578.85亿元（人民币），中国植物蛋白市场规模达到428.82亿元。报告预计到2029年全球植物蛋白市场规模将达到2586.68亿元，在预测期间植物蛋白市场年复合增长率预估为8.23%。

 

以产品种类分类，植物蛋白主要类型有其他, 大豆蛋白, 小麦蛋白, 豌豆蛋白。以终端应用分类，植物蛋白主要应用于乳制品, 其他, 动物饲料, 婴儿营养, 早餐谷物, 肉类产品, 蛋白质和营养棒, 补充剂和营养粉, 面包和零食, 饮料等领域。随着市场需求的不断变化，各细分市场发展趋势也将不断变化，报告不仅给出了各细分市场规模统计数据，还对各细分市场规模以及产品价格趋势进行预测。

 

目前全球植物蛋白主要厂商包括Ag Processing Inc,, AGT Food & Ingredients, Inc, Archer-Daniels Midland Co, Batory Foods, Biopress SAS, Burcon Nutrascience Corporation, Cargill Inc, CHS Inc, Cosucra Groupe Warcoing, Crown Soya Protein Group, Devansoy Inc, E I DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY, Fuji Oil Holdings Inc, Glanbia plc, Gushen Group Co, Ltd, Ingredion Inc, ROQUETTE FRERES, Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co, Ltd, The Scoular Company, Wilmar International Ltd。2023年全球和中国市场排行前三与前五大厂商（CR3与CR5）销售额份额占比在报告中以图的形式呈现。

 

植物性饮食是以植物性食物为基础的饮食，包括蔬菜、全谷类、坚果、种子、豆类和水果，但很少或没有动物产品。

 

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

 

植物蛋白行业内主要企业包括：

Ag Processing Inc

 

AGT Food & Ingredients

 Inc

Archer-Daniels Midland Co

Batory Foods

Biopress SAS

Burcon Nutrascience Corporation

Cargill Inc

CHS Inc

Cosucra Groupe Warcoing

Crown Soya Protein Group

Devansoy Inc

E I DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY

Fuji Oil Holdings Inc

Glanbia plc

Gushen Group Co

 Ltd

Ingredion Inc

ROQUETTE FRERES

Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co

 Ltd

The Scoular Company

Wilmar International Ltd

 

植物蛋白的类别划分：

其他

大豆蛋白

小麦蛋白

豌豆蛋白

 

植物蛋白的应用领域划分：

乳制品

其他

动物饲料

婴儿营养

早餐谷物

肉类产品

蛋白质和营养棒

补充剂和营养粉

面包和零食

饮料

 

该报告着重调研了全球与中国植物蛋白行业市场竞争状况、植物蛋白行业主要厂商市场占有率、CR3、CR5、以及植物蛋白主要企业经营情况，包括各企业产品特点、植物蛋白销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率及市场份额变化情况。

 

植物蛋白行业研究报告基于过去五年全球及中国植物蛋白行业发展趋势，分析了植物蛋白行业市场运行态势并对植物蛋白行业发展前景作出预测。该报告共十二章节，依次从植物蛋白行业发展概述、上下游产业链、驱动及阻碍因素、发展环境（政策、经济、社会、技术）、发展现状、市场规模、植物蛋白市场竞争格局、中国植物蛋白行业进出口情况等方面分析植物蛋白市场。其次，报告重点分析并预测了植物蛋白行业及各细分领域市场增长趋势，结合行业发展机遇及挑战，提出了策略建议。

 

细分地区方面，报告包含对北美、欧洲、亚太地区植物蛋白市场概况与增长趋势及各地主要国家市场规模与增长率的分析。报告对全球市场区域细分如下：

北美地区：美国、加拿大、墨西哥；

欧洲地区：德国、英国、法国、意大利、北欧、西班牙、比利时、波兰、俄罗斯、土耳其；

亚太地区：中国、日本、澳大利亚和新西兰、印度、东盟、韩国。

 

植物蛋白行业研究报告各章节内容概述如下（共十二章节）：

第一章： 植物蛋白行业简介、发展周期、市场规模、产品结构及产业链介绍；

第二章：全球与中国植物蛋白行业影响因素及政策、经济、技术发展环境分析；

第三章：疫情对植物蛋白行业影响、行业发展存在的问题、全球与中国植物蛋白市场规模、市场竞争与行业集中度分、中国植物蛋白行业进出口分析；

第四、五章：该两章节是对全球植物蛋白类型及应用的细分分析。第四章包含对行业细分种类市场规模、价格走势的分析，第五章节分析了行业下游应用市场特征、市场规模及份额；

第六、七章：该两章节包含对中国植物蛋白行业类型及应用的细分分析；

第八章：全球重点地区植物蛋白行业市场分析，包括北美、欧洲、亚太地区市场规模情况、主要国家竞争情况及销售与增长率分析；

第九章： 植物蛋白行业主要企业概况、产品与服务、经营数据指标（销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率、市场份额）及竞争力分析；

第十章： 全球与中国植物蛋白行业整体规模、各产品类型与各应用领域发展趋势以及全球重点地区市场销售量与销售额预测；

第十一章： 植物蛋白行业产品销售策略与品牌经营策略分析；

第十二章：植物蛋白行业发展机遇与进入壁垒分析。

 

目录

第一章 全球和中国植物蛋白行业概述

1.1 植物蛋白行业简介

1.1.1 植物蛋白行业定义及涵盖领域

1.1.2 植物蛋白行业发展历史及经验

1.1.3 植物蛋白行业发展标准

1.2 植物蛋白行业发展生命周期

1.2.1 植物蛋白行业所处生命周期

1.2.2 植物蛋白行业成熟度分析

1.3 全球和中国植物蛋白行业市场总体分析

1.3.1 植物蛋白行业市场研发投入分析

1.3.2 全球植物蛋白行业市场规模分析

1.3.3 中国植物蛋白行业市场规模分析

1.4 植物蛋白行业产品结构及主要产品类型介绍

1.5 植物蛋白行业产业链分析

1.5.1 上游供给对植物蛋白行业的影响

1.5.2 下游需求对植物蛋白行业的影响

1.5.3 植物蛋白行业下游客户分析

第二章 国外及国内植物蛋白行业发展环境分析

2.1 国外及国内植物蛋白行业驱动与阻碍因素分析

2.2 国外及国内植物蛋白行业政策环境分析

2.1.1 国外及国内政策体系分析

2.1.2 国内重点政策解读

2.2.3 国内植物蛋白行业“十四五”整体规划及发展预测

2.3 国外及国内植物蛋白行业经济环境分析

2.3.1 国外经济发展形势

2.3.2 国内宏观经济概况

2.3.3 国内城乡居民收入

2.3.4 国内宏观经济展望

2.4 国外及国内植物蛋白行业技术环境分析

2.4.1 产业技术研究现状

2.4.2 产业技术研发热点

2.4.3 产业技术发展展望

2.4.4 技术创新动态分析

第三章 全球和中国植物蛋白行业发展现状

3.1 新冠疫情对植物蛋白行业发展的影响

3.1.1 疫情对主要国家、企业的影响

3.1.2 疫情对行业上、下游的影响

3.1.3 疫情带来的行业机遇

3.2 植物蛋白行业发展存在的问题

3.2.1 面临挑战分析

3.2.2 竞争壁垒问题

3.2.3 技术发展问题

3.3 全球植物蛋白行业市场规模分析

3.4 中国植物蛋白行业市场规模分析

3.5 全球植物蛋白行业市场竞争格局及行业集中度分析

3.6 中国植物蛋白行业市场竞争格局及行业集中度分析

3.7 中国植物蛋白行业企业数量变动趋势分析

3.8 中国植物蛋白行业进出口情况分析

3.8.1 植物蛋白行业出口情况分析

3.8.2 植物蛋白行业进口情况分析

3.8.3 植物蛋白行业进出口面临的挑战及对策

3.8.4 植物蛋白行业进出口趋势及前景分析

第四章 全球植物蛋白行业细分市场发展分析

4.1 植物蛋白行业产品分类标准及具体种类

4.2 全球植物蛋白行业各产品销售量、市场份额分析

4.2.1 2019-2023年全球其他销售量及增长率统计

4.2.2 2019-2023年全球大豆蛋白销售量及增长率统计

4.2.3 2019-2023年全球小麦蛋白销售量及增长率统计

4.2.4 2019-2023年全球豌豆蛋白销售量及增长率统计

4.3 全球植物蛋白行业各产品销售额、市场份额分析

4.3.1 2019-2023年全球其他销售额及增长率统计

4.3.2 2019-2023年全球大豆蛋白销售额及增长率统计

4.3.3 2019-2023年全球小麦蛋白销售额及增长率统计

4.3.4 2019-2023年全球豌豆蛋白销售额及增长率统计

4.4 全球植物蛋白产品价格走势分析

第五章 全球植物蛋白行业应用领域发展分析

5.1 植物蛋白行业主要应用领域介绍

5.2 全球植物蛋白在各应用领域销售量、市场份额分析

5.2.1 2019-2023年全球植物蛋白在乳制品领域销售量统计

5.2.2 2019-2023年全球植物蛋白在其他领域销售量统计

5.2.3 2019-2023年全球植物蛋白在动物饲料领域销售量统计

5.2.4 2019-2023年全球植物蛋白在婴儿营养领域销售量统计

5.2.5 2019-2023年全球植物蛋白在早餐谷物领域销售量统计

5.2.6 2019-2023年全球植物蛋白在肉类产品领域销售量统计

5.2.7 2019-2023年全球植物蛋白在蛋白质和营养棒领域销售量统计

5.2.8 2019-2023年全球植物蛋白在补充剂和营养粉领域销售量统计

5.2.9 2019-2023年全球植物蛋白在面包和零食领域销售量统计

5.2.10 2019-2023年全球植物蛋白在饮料领域销售量统计

5.3 全球植物蛋白在各应用领域销售额、市场份额分析

5.3.1 2019-2023年全球植物蛋白在乳制品领域销售额统计

5.3.2 2019-2023年全球植物蛋白在其他领域销售额统计

5.3.3 2019-2023年全球植物蛋白在动物饲料领域销售额统计

5.3.4 2019-2023年全球植物蛋白在婴儿营养领域销售额统计

5.3.5 2019-2023年全球植物蛋白在早餐谷物领域销售额统计

5.3.6 2019-2023年全球植物蛋白在肉类产品领域销售额统计

5.3.7 2019-2023年全球植物蛋白在蛋白质和营养棒领域销售额统计

5.3.8 2019-2023年全球植物蛋白在补充剂和营养粉领域销售额统计

5.3.9 2019-2023年全球植物蛋白在面包和零食领域销售额统计

5.3.10 2019-2023年全球植物蛋白在饮料领域销售额统计

第六章 中国植物蛋白行业细分市场发展分析

6.1 中国植物蛋白行业细分种类市场规模分析

6.1.1 中国植物蛋白行业细分种类销售量、销售额统计

6.1.2 中国植物蛋白行业各产品销售量、销售额份额分析

6.2 中国植物蛋白行业产品价格走势分析

6.3 影响中国植物蛋白行业产品价格因素分析

第七章 中国植物蛋白行业应用领域发展分析

7.1 下游应用行业市场基本特征

7.2 植物蛋白行业下游应用领域市场规模分析

7.2.1 中国植物蛋白在各应用领域销售量、销售额分析

7.2.2 中国植物蛋白行业各产品销售量、销售额份额分析

第八章 全球重点地区植物蛋白行业发展现状分析

8.1 全球重点地区植物蛋白行业市场分析

8.2 全球重点地区植物蛋白行业市场销售额份额分析

8.3 北美植物蛋白行业发展概况

8.3.1 新冠疫情对北美植物蛋白行业的影响

8.3.2 北美植物蛋白行业市场规模情况分析

8.3.3 北美地区主要国家竞争情况分析

8.3.4 北美地区主要国家市场分析

8.3.4.1 美国植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.3.4.2 加拿大植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.3.4.3 墨西哥植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4 欧洲植物蛋白行业发展概况

8.4.1 新冠疫情对欧洲植物蛋白行业的影响

8.4.2 俄乌冲突对欧洲植物蛋白行业的影响

8.4.3 欧洲植物蛋白行业市场规模情况分析

8.4.4 欧洲地区主要国家竞争情况分析

8.4.5 欧洲地区主要国家市场分析

8.4.5.1 德国植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.2 英国植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.3 法国植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.4 意大利植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.5 北欧植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.6 西班牙植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.7 比利时植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.8 波兰植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.9 俄罗斯植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.10 土耳其植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.5 亚太植物蛋白行业发展概况

8.5.1 新冠疫情对亚太植物蛋白行业的影响

8.5.2 亚太植物蛋白行业市场规模情况分析

8.5.3 亚太地区主要国家竞争分析

8.5.4 亚太地区主要国家市场分析

8.5.4.1 中国植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.2 日本植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.3 澳大利亚和新西兰植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.4 印度植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.5 东盟植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.6 韩国植物蛋白市场销售量、销售额及增长率

第九章 全球和中国植物蛋白行业主要企业概况分析

9.1 Ag Processing Inc,

9.1.1 Ag Processing Inc,概况介绍

9.1.2 Ag Processing Inc,主要产品和服务介绍

9.1.3 Ag Processing Inc,主要经营数据指标分析

9.1.4 Ag Processing Inc,竞争力分析

9.2 AGT Food & Ingredients, Inc

9.2.1 AGT Food & Ingredients, Inc概况介绍

9.2.2 AGT Food & Ingredients, Inc主要产品和服务介绍

9.2.3 AGT Food & Ingredients, Inc主要经营数据指标分析

9.2.4 AGT Food & Ingredients, Inc竞争力分析

9.3 Archer-Daniels Midland Co

9.3.1 Archer-Daniels Midland Co概况介绍

9.3.2 Archer-Daniels Midland Co主要产品和服务介绍

9.3.3 Archer-Daniels Midland Co主要经营数据指标分析

9.3.4 Archer-Daniels Midland Co竞争力分析

9.4 Batory Foods

9.4.1 Batory Foods概况介绍

9.4.2 Batory Foods主要产品和服务介绍

9.4.3 Batory Foods主要经营数据指标分析

9.4.4 Batory Foods竞争力分析

9.5 Biopress SAS

9.5.1 Biopress SAS概况介绍

9.5.2 Biopress SAS主要产品和服务介绍

9.5.3 Biopress SAS主要经营数据指标分析

9.5.4 Biopress SAS竞争力分析

9.6 Burcon Nutrascience Corporation

9.6.1 Burcon Nutrascience Corporation概况介绍

9.6.2 Burcon Nutrascience Corporation主要产品和服务介绍

9.6.3 Burcon Nutrascience Corporation主要经营数据指标分析

9.6.4 Burcon Nutrascience Corporation竞争力分析

9.7 Cargill Inc

9.7.1 Cargill Inc概况介绍

9.7.2 Cargill Inc主要产品和服务介绍

9.7.3 Cargill Inc主要经营数据指标分析

9.7.4 Cargill Inc竞争力分析

9.8 CHS Inc

9.8.1 CHS Inc概况介绍

9.8.2 CHS Inc主要产品和服务介绍

9.8.3 CHS Inc主要经营数据指标分析

9.8.4 CHS Inc竞争力分析

9.9 Cosucra Groupe Warcoing

9.9.1 Cosucra Groupe Warcoing概况介绍

9.9.2 Cosucra Groupe Warcoing主要产品和服务介绍

9.9.3 Cosucra Groupe Warcoing主要经营数据指标分析

9.9.4 Cosucra Groupe Warcoing竞争力分析

9.10 Crown Soya Protein Group

9.10.1 Crown Soya Protein Group概况介绍

9.10.2 Crown Soya Protein Group主要产品和服务介绍

9.10.3 Crown Soya Protein Group主要经营数据指标分析

9.10.4 Crown Soya Protein Group竞争力分析

9.11 Devansoy Inc

9.11.1 Devansoy Inc概况介绍

9.11.2 Devansoy Inc主要产品和服务介绍

9.11.3 Devansoy Inc主要经营数据指标分析

9.11.4 Devansoy Inc竞争力分析

9.12 E I DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY

9.12.1 E I DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY概况介绍

9.12.2 E I DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY主要产品和服务介绍

9.12.3 E I DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY主要经营数据指标分析

9.12.4 E I DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY竞争力分析

9.13 Fuji Oil Holdings Inc

9.13.1 Fuji Oil Holdings Inc概况介绍

9.13.2 Fuji Oil Holdings Inc主要产品和服务介绍

9.13.3 Fuji Oil Holdings Inc主要经营数据指标分析

9.13.4 Fuji Oil Holdings Inc竞争力分析

9.14 Glanbia plc

9.14.1 Glanbia plc概况介绍

9.14.2 Glanbia plc主要产品和服务介绍

9.14.3 Glanbia plc主要经营数据指标分析

9.14.4 Glanbia plc竞争力分析

9.15 Gushen Group Co, Ltd

9.15.1 Gushen Group Co, Ltd概况介绍

9.15.2 Gushen Group Co, Ltd主要产品和服务介绍

9.15.3 Gushen Group Co, Ltd主要经营数据指标分析

9.15.4 Gushen Group Co, Ltd竞争力分析

9.16 Ingredion Inc

9.16.1 Ingredion Inc概况介绍

9.16.2 Ingredion Inc主要产品和服务介绍

9.16.3 Ingredion Inc主要经营数据指标分析

9.16.4 Ingredion Inc竞争力分析

9.17 ROQUETTE FRERES

9.17.1 ROQUETTE FRERES概况介绍

9.17.2 ROQUETTE FRERES主要产品和服务介绍

9.17.3 ROQUETTE FRERES主要经营数据指标分析

9.17.4 ROQUETTE FRERES竞争力分析

9.18 Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co, Ltd

9.18.1 Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co, Ltd概况介绍

9.18.2 Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co, Ltd主要产品和服务介绍

9.18.3 Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co, Ltd主要经营数据指标分析

9.18.4 Shandong Yuwang Ecological Food Industry Co, Ltd竞争力分析

9.19 The Scoular Company

9.19.1 The Scoular Company概况介绍

9.19.2 The Scoular Company主要产品和服务介绍

9.19.3 The Scoular Company主要经营数据指标分析

9.19.4 The Scoular Company竞争力分析

9.20 Wilmar International Ltd

9.20.1 Wilmar International Ltd概况介绍

9.20.2 Wilmar International Ltd主要产品和服务介绍

9.20.3 Wilmar International Ltd主要经营数据指标分析

9.20.4 Wilmar International Ltd竞争力分析

第十章 2024-2030年全球和中国植物蛋白行业市场规模预测

10.1 2024-2030年全球和中国植物蛋白行业整体规模预测

10.1.1 2024-2030年全球植物蛋白行业销售量、销售额预测

10.1.2 2024-2030年中国植物蛋白行业销售量、销售额预测

10.2 全球和中国植物蛋白行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1 全球植物蛋白行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1.1 2024-2030年全球植物蛋白行业各产品类型销售量预测

10.2.1.2 2024-2030年全球植物蛋白行业各产品类型销售额预测

10.2.1.3 2024-2030年全球植物蛋白行业各产品价格预测

10.2.2 中国植物蛋白行业各产品类型市场发展趋势

10.2.2.1 2024-2030年中国植物蛋白行业各产品类型销售量预测

10.2.2.2 2024-2030年中国植物蛋白行业各产品类型销售额预测

10.3 全球和中国植物蛋白在各应用领域发展趋势

10.3.1 全球植物蛋白在各应用领域发展趋势

10.3.1.1 2024-2030年全球植物蛋白在各应用领域销售量预测

10.3.1.2 2024-2030年全球植物蛋白在各应用领域销售额预测

10.3.2 中国植物蛋白在各应用领域发展趋势

10.3.2.1 2024-2030年中国植物蛋白在各应用领域销售量预测

10.3.2.2 2024-2030年中国植物蛋白在各应用领域销售额预测

10.4 全球重点区域植物蛋白行业发展趋势

10.4.1 2024-2030年全球重点区域植物蛋白行业销售量、销售额预测

10.4.2 2024-2030年北美地区植物蛋白行业销售量和销售额预测

10.4.3 2024-2030年欧洲地区植物蛋白行业销售量和销售额预测

10.4.4 2024-2030年亚太地区植物蛋白行业销售量和销售额预测

第十一章 植物蛋白行业发展策略分析

11.1 植物蛋白行业产品销售策略（销售模式、销售渠道）

11.2 植物蛋白行业品牌经营策略

第十二章 植物蛋白行业发展机遇及壁垒分析

12.1 植物蛋白行业发展机遇分析

12.1.1 植物蛋白行业技术突破方向

12.1.2 植物蛋白行业产品创新发展

12.1.3 植物蛋白行业支持政策分析

12.2 植物蛋白行业进入壁垒分析

 

该报告有利于植物蛋白行业决策者评估自身在市场中的位置，了解植物蛋白行业市场容量、未来发展潜力及趋势，探索和识别新的植物蛋白市场机会，为决策提供有效的信息依据。

 

报告编码：2870269