全球与中国炊具市场研究报告以图表形式展现了过去五年炊具市场规模变化趋势并预测了未来炊具市场规模与年复合增长率。2022年，全球炊具市场总规模达到1486.03亿元（人民币），中国炊具市场规模达到267.49亿元。在2023-2028预测期间内，预计炊具市场将以3.90%的复合年增长率稳步增长，预计在2028年全球炊具市场总规模将会达到1869.73亿元。

炊具依据类型可进一步细分为混合涂层, 陶瓷制品, 涂层炊具, 其他的, 铸铁, 不锈钢, 铁等。炊具的主要应用领域有住宅, 商业的。报告包含对不同炊具产品类型价格、销量、收入的分析，同时也包含对各应用市场销量的统计与预测。

全球炊具市场主要厂商包括Vollrath, Groupe SEB, SCANPAN A/S, The Cookware Company, Tefal, ZWILLING, Regal Ware, Nordic Ware, Calphalon, Lodge, Meyer, Le Creuset, Tramontina, Neoflam, Illa, Caraway, CRISTEL, Cuisinart。报告包含了对主要厂商（品牌）发展概况的介绍，包括公司简介、主要产品及服务、炊具销量、炊具价格、及市场收入等方面。

 

市场概览：

COVID-19疫情对炊具行业发展的影响

受疫情影响，2020年大部分企业营收、净利润均出现小幅下滑。目前，炊具企业各项业务已逐步恢复。 COVID-19期间，为了保证业务量和品牌知名度，炊具企业不断拓展线上渠道，投入大量营销成本。得益于众多炊具企业大力发展电商渠道，炊具零售线上渠道占比逐渐提升。此外，COVID-19创造了家庭使用的需求，促使消费者逐渐养成网上购物的消费习惯。因此，消费者烹饪行为的增加带动了炊具行业的需求猛增。炊具行业线上销售表现良好，行业持续繁荣。随着COVID-19常态化趋势的延续，全球炊具市场线下购买力向线上转移的趋势依然存在。

从原材料价格波动分析，疫情期间铝、铜、铁及合金价格基本呈上涨趋势。炊具市场上游行业原材料价格的变化对制造商的利润率影响较大。在产品销售价格不变的情况下，上游行业原材料价格上涨将导致炊具行业利润减少，反之则导致利润增加。其次，COVID-19期间运输成本也大幅上升，产业链之间的货物供应受到一定程度的限制。

2020年COVID-19疫情爆发后，与其他类型炊具相比，煎锅等刚需炊具产品线上销售表现良好，份额呈现上升趋势。其次，普通汤锅、高压锅的份额也有所增加。另外，蒸锅、炖锅、煎锅的火候主要与各地人们的饮食习惯和烹饪习惯有关。说明后疫情时代，消费者网购仍以基本烹饪产品为主。

 

 

优势 各国经济持续稳定增长，带动人民可支配收入增加。收入的增加极大地提高了人们的生活水平，提高了人们对炊具的购买力。随着收入水平的提高，人们的生活条件也得到了很大的改善。每年都有大量居民搬入新居，带动了炊具市场需求的增长。同时，水、电、气、厨房装修等硬件配套设施的完善也带动了炊具消费升级。

随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，人们对生活质量的要求越来越高，人们的消费观念也在发生变化。安全、健康、环保成为家居生活的流行理念，炊具也从简单的适用性向功能化、电动化、时尚化转变。

人们收入水平的提高和消费观念的转变，加速了炊具的升级换代。传统经济适用炊具逐渐向智能化、多功能、节能环保方向发展。已逐步在生产中得到应用。

中高档炊具设计人性化、技术先进、做工精细、产品附加值高，带动了行业利润的增长。炊具行业正进入新技术驱动的产业升级阶段。

 

炊具是在厨房中使用的食物准备设备，例如烹饪锅、平底锅等。炊具用于炉灶或炉灶上。炊具有多种形状、材料和内表面。有些材料导热性好；其他人很好地保持热量。有些表面不粘；有些需要调味。有些锅和锅盖的手柄或旋钮由电木、塑料或木头等低导热材料制成，即使不戴手套也能轻松拿取。

 

 

 

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

 

市场竞争概览：

Groupe SEB

Groupe SEB 是法国一家生产小家电的大型财团，是世界上最大的炊具制造商。 Groupe SEB 面临来自低价中国竞争对手的激烈竞争，但已设法保持稳定的销售水平。 Groupe SEB 的大部分产品线现在都在中国制造。

Meyer

Meyer 提供的不仅仅是炊具。 Meyer 热爱激情和表现，寻找可以让人们的生活更美好，让我们这个快节奏的世界更有创意、更方便和更令人满意的想法。迈耶也是制造商。凭借在创造、制造和将新产品推向市场方面的深厚根基，Meyer 始终坚持卓越、责任、协作、创新、客户满意度和持续改进的核心价值观。 Meyer 炊具的基础始于工厂。自 1972 年以来，Meyer 生产各种类型的炊具，控制从原材料到成品的整个过程。

 SEB 集团是炊具市场的主要参与者之一，2023 年的份额为 11.46%。

Groupe SEB、Meyer、Le Creuset、The Cookware Company、ZWILLING 是全球炊具市场的五个主要参与者。在过去的 5 年中，这些公司的收入持续增长，销售额增加，并且在全球市场份额方面占有突出地位。

 

地区概述：

亚太地区是所有地区中增长率最高的

2022年亚太炊具市场份额为30.26%。

 

细分类型概况：

在不同的产品类型中，不锈钢细分市场预计将在 2028 年贡献最大的市场份额。

铸铁

铸铁炊具加热缓慢，但一旦达到温度即可均匀加热。铸铁还可以承受高温，使铸铁锅非常适合烧烤。作为一种活性材料，铸铁可以与酒或西红柿等高酸性食物发生化学反应。此外，有些食物（例如菠菜）在裸露的铸铁上煮熟会变黑。

不锈钢

不锈钢是一种至少含有 11.5% 铬的铁合金。含有 18% 铬和 8% 镍（称为 18/8）或 10% 镍（称为 18/10）的混合物通常用于厨房炊具。不锈钢的优点是耐腐蚀、不与碱性或酸性食物发生反应、以及耐刮擦和凹痕。不锈钢在烹饪用途中的缺点包括其导热性相对较差。

涂层炊具

钢或铝烹饪锅可以涂有聚四氟乙烯（PTFE，通常称为通用商标 Teflon）等物质，以尽量减少食物粘附在锅表面。这种涂层有优点也有缺点。

乘

在炊具世界中，“ply”的意思是“层”。当炊具是“5层”时，意味着炊具由5层金属制成。例如，使用三层铝内层（称为“芯”）和两层不锈钢外层（一层在顶部，一层在底部）。多层炊具同时使用铝和不锈钢的原因是每种金属都有不同的用途。

铁

铸铁炊具比铁炊具需要更长的时间来加热。与铸铁相比，铁炊具升温快，保温时间短。铸铁产品的使用寿命比铁长得多，铁是由碳、铁和硅的合金制成的。与铸铁相比，铁制品的使用寿命较短。

陶瓷制品

陶瓷炊具由金属而不是陶瓷制成。陶瓷炊具的成分各不相同，但统一的特征是粘合到炊具上的溶胶凝胶涂层。

其他的

炊具材料还包括碳钢和铜。碳钢炊具产品重量轻、用途广泛、耐用且价格实惠，常在高温烹饪时使用。铜炊具产品通常较昂贵，但加热快速且均匀，对热量变化反应灵敏，而且非常美观。

 

炊具应用领域划分：

住宅

家用厨房炊具主要以美观和安全为主，通常体积较小，重量较轻。此外，家用炊具的用途更广，功能相同的炊具种类较少，专业性较差，主要用于家庭日常烹饪。

商业的

商用炊具主要用于宾馆、饭店，更注重产品的实用性和功能性。

从应用来看，住宅领域从 2018 年到 2022 年占据了最大份额。

 

主要竞争企业列表：

Vollrath

Groupe SEB

SCANPAN A/S

The Cookware Company

Tefal

ZWILLING

Regal Ware

Nordic Ware

Calphalon

Lodge

Meyer

Le Creuset

Tramontina

Neoflam

Illa

Caraway

CRISTEL

Cuisinart

 

按产品分类：

混合涂层

陶瓷制品

涂层炊具

其他的

铸铁

不锈钢

铁

 

按应用领域分类：

住宅

商业的

 

炊具行业调研报告帮助目标企业解读当前全球与中国炊具行业发展情况和趋势，报告包含炊具行业当前运行形势分析、关键市场规模和份额数据、及市场的集中度等分析。同时报告也详细分析了炊具行业竞争格局，以帮助企业明确市场定位并制定正确的发展战略。

 

炊具市场调研报告运用PEST分析法深度剖析了全球及中国炊具市场运行现状形势，结合国内外炊具行业历史市场发展态势、消费流行趋势、上下游行业链、市场竞争风险、细分产品种类以及应用领域市场发展等分析，并挖掘消费者对于炊具的需求和偏好，并重点对行业在预测期间内的发展趋势做出了预测。

 

炊具市场分析报告详细解析了全球及中国炊具行业发展阶段、竞争格局、各区域市场概况与现状、及市场规模。其次报告还详列了全球（北美、欧洲、亚太）等重点区域炊具行业分析，并列出各区域市场最新相关政策、发展概况及市场规模，有助于企业把握各地区发展前景和投资方向。

 

目录各章节摘要：

第一章：该章节简介了炊具行业的定义及特点、上下游行业、影响炊具行业发展的驱动因素及限制因素；

第二章：该章节分析了全球及中国行业宏观环境，运用PEST分析模型对全球及中国市场发展环境进行逐一阐释；

第三、四章：全球与中国炊具行业发展概况（发展阶段、市场规模、竞争格局、市场集中度）分析；

第五、六章：该章节阐释了全球北美、欧洲、亚太，及这些区域主要国家市场分析。第六章是对全球各地区炊具行业产量与产值分析；

第七、八章：该两章节对炊具行业的产品类型及细分应用市场份额及规模进行了罗列分析及细分市场预测；

第九、十章：第九章详列了中国炊具行业的主要企业、基本情况、主要产品和服务介绍、经营概况（销售额、产品销量、毛利率、价格）、及SWOT分析，第十章是对行业竞争策略的分析；

第十一、十二章：该两章节包含对全球、北美、欧洲、亚太、及全球其他地区炊具行业市场规模与中国炊具行业市场发展趋势及关键技术发展趋势的预测；

第十三章：炊具行业成长性、回报周期、风险及热点分析。

 

目录

第一章 炊具行业基本概述

1.1 炊具行业定义及特点

1.1.1 炊具行业简介

1.1.2 炊具行业特点

1.2 全球与中国炊具行业产业链分析

1.2.1 全球与中国炊具行业上游行业介绍

1.2.2 全球与中国炊具行业下游行业解析

1.3 炊具行业种类细分

1.3.1 混合涂层

1.3.2 陶瓷制品

1.3.3 涂层炊具

1.3.4 其他的

1.3.5 铸铁

1.3.6 不锈钢

1.3.7 铁

1.4 炊具行业应用领域细分

1.4.1 住宅

1.4.2 商业的

1.5 全球与中国炊具行业发展驱动因素

1.6 全球与中国炊具行业发展限制因素

第二章 全球及中国炊具行业市场运行形势分析

2.1 全球及中国炊具行业政策法规环境分析

2.1.1 全球及中国行业主要政策及法规环境

2.1.2 全球及中国行业相关发展规划

2.2 全球及中国炊具行业经济环境分析

2.2.1 全球宏观经济形势分析

2.2.2 中国宏观经济形势分析

2.2.3 产业宏观经济环境分析

2.2.4 炊具行业在国民经济中的地位与作用

2.3 炊具行业社会环境分析

2.4 炊具行业技术环境分析

第三章 全球炊具行业发展概况分析

3.1 全球炊具行业发展现状

3.1.1 全球炊具行业发展阶段

3.2 全球各地区炊具行业市场规模

3.3 全球炊具行业竞争格局

3.4 全球炊具行业市场集中度分析

3.5 新冠疫情对全球炊具行业的影响

第四章 中国炊具行业发展概况分析

4.1 中国炊具行业发展现状

4.1.1 中国炊具行业发展阶段

4.1.2 “十四五”规划关于炊具行业的政策引导

4.2 中国炊具行业发展机遇及挑战

4.3 新冠疫情对中国炊具行业的影响

4.4 “碳中和”政策对炊具行业的影响

第五章 全球各地区炊具行业市场详细分析

5.1 北美地区炊具行业发展概况

5.1.1 北美地区炊具行业发展现状

5.1.2 北美地区炊具行业主要政策

5.1.3 北美主要国家炊具市场分析

5.1.3.1 美国炊具市场销售量、销售额和增长率

5.1.3.2 加拿大炊具市场销售量、销售额和增长率

5.1.3.3 墨西哥炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2 欧洲地区炊具行业发展概况

5.2.1 欧洲地区炊具行业发展现状

5.2.2 欧洲地区炊具行业主要政策

5.2.3 欧洲主要国家炊具市场分析

5.2.3.1 德国炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.2 英国炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.3 法国炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.4 意大利炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.5 北欧炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.6 西班牙炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.7 比利时炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.8 波兰炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.9 俄罗斯炊具市场销售量、销售额和增长率

5.2.3.10 土耳其炊具市场销售量、销售额和增长率

5.3  亚太地区炊具行业发展概况

5.3.1 亚太地区炊具行业发展现状

5.3.2 亚太地区炊具行业主要政策

5.3.3 亚太主要国家炊具市场分析

5.3.3.1 中国炊具市场销售量、销售额和增长率

5.3.3.2 日本炊具市场销售量、销售额和增长率

5.3.3.3 澳大利亚和新西兰炊具市场销售量、销售额和增长率

5.3.3.4 印度炊具市场销售量、销售额和增长率

5.3.3.5 东盟炊具市场销售量、销售额和增长率

5.3.3.6 韩国炊具市场销售量、销售额和增长率

第六章 全球各地区炊具行业产量、产值分析

6.1 北美地区炊具行业产量和产值分析

6.2 欧洲地区炊具行业产量和产值分析

6.3 亚太地区炊具行业产量和产值分析

6.4 其他地区炊具行业产量和产值分析

第七章 全球和中国炊具行业产品各分类市场规模及预测

7.1 全球炊具行业产品种类及市场规模

7.1.1 全球炊具行业产品各分类销售量及市场份额（2017年-2028年）

7.1.2 全球炊具行业产品各分类销售额及市场份额（2017年-2028年）

7.2 中国炊具行业各产品种类市场份额

7.2.1 中国炊具行业产品各分类销售量及市场份额（2017年-2028年）

7.2.2 中国炊具行业产品各分类销售额及市场份额（2017年-2028年）

7.3 全球和中国炊具行业产品价格变动趋势

7.4 全球影响炊具行业产品价格波动的因素

7.4.1 成本

7.4.2 供需情况

7.4.3 关联产品

7.4.4 其他

7.5 全球炊具行业各类型产品优劣势分析

第八章 全球和中国炊具行业应用市场分析及预测

8.1 全球炊具行业应用领域市场规模

8.1.1 全球炊具市场主要终端应用领域销售量及市场份额（2017年-2028年）

8.1.2 全球炊具市场主要终端应用领域销售额（2017年-2028年）

8.2 中国炊具行业应用领域市场份额

8.2.1 2018年中国炊具在不同应用领域市场份额

8.2.2 2022年中国炊具在不同应用领域市场份额

8.3 中国炊具行业进出口分析

8.4 不同应用领域对炊具产品的关注点分析

8.5 各下游应用行业发展对炊具行业的影响

第九章 全球和中国炊具行业主要企业概况分析

9.1 Vollrath

9.1.1 Vollrath基本情况

9.1.2 Vollrath主要产品和服务介绍

9.1.3 Vollrath经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.1.4 VollrathSWOT分析

9.2 Groupe SEB

9.2.1 Groupe SEB基本情况

9.2.2 Groupe SEB主要产品和服务介绍

9.2.3 Groupe SEB经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.2.4 Groupe SEBSWOT分析

9.3 SCANPAN A/S

9.3.1 SCANPAN A/S基本情况

9.3.2 SCANPAN A/S主要产品和服务介绍

9.3.3 SCANPAN A/S经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.3.4 SCANPAN A/SSWOT分析

9.4 The Cookware Company

9.4.1 The Cookware Company基本情况

9.4.2 The Cookware Company主要产品和服务介绍

9.4.3 The Cookware Company经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.4.4 The Cookware CompanySWOT分析

9.5 Tefal

9.5.1 Tefal基本情况

9.5.2 Tefal主要产品和服务介绍

9.5.3 Tefal经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.5.4 TefalSWOT分析

9.6 ZWILLING

9.6.1 ZWILLING基本情况

9.6.2 ZWILLING主要产品和服务介绍

9.6.3 ZWILLING经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.6.4 ZWILLINGSWOT分析

9.7 Regal Ware

9.7.1 Regal Ware基本情况

9.7.2 Regal Ware主要产品和服务介绍

9.7.3 Regal Ware经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.7.4 Regal WareSWOT分析

9.8 Nordic Ware

9.8.1 Nordic Ware基本情况

9.8.2 Nordic Ware主要产品和服务介绍

9.8.3 Nordic Ware经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.8.4 Nordic WareSWOT分析

9.9 Calphalon

9.9.1 Calphalon基本情况

9.9.2 Calphalon主要产品和服务介绍

9.9.3 Calphalon经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.9.4 CalphalonSWOT分析

9.10 Lodge

9.10.1 Lodge基本情况

9.10.2 Lodge主要产品和服务介绍

9.10.3 Lodge经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.10.4 LodgeSWOT分析

9.11 Meyer

9.11.1 Meyer基本情况

9.11.2 Meyer主要产品和服务介绍

9.11.3 Meyer经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.11.4 MeyerSWOT分析

9.12 Le Creuset

9.12.1 Le Creuset基本情况

9.12.2 Le Creuset主要产品和服务介绍

9.12.3 Le Creuset经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.12.4 Le CreusetSWOT分析

9.13 Tramontina

9.13.1 Tramontina基本情况

9.13.2 Tramontina主要产品和服务介绍

9.13.3 Tramontina经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.13.4 TramontinaSWOT分析

9.14 Neoflam

9.14.1 Neoflam基本情况

9.14.2 Neoflam主要产品和服务介绍

9.14.3 Neoflam经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.14.4 NeoflamSWOT分析

9.15 Illa

9.15.1 Illa基本情况

9.15.2 Illa主要产品和服务介绍

9.15.3 Illa经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.15.4 IllaSWOT分析

9.16 Caraway

9.16.1 Caraway基本情况

9.16.2 Caraway主要产品和服务介绍

9.16.3 Caraway经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.16.4 CarawaySWOT分析

9.17 CRISTEL

9.17.1 CRISTEL基本情况

9.17.2 CRISTEL主要产品和服务介绍

9.17.3 CRISTEL经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.17.4 CRISTELSWOT分析

9.18 Cuisinart

9.18.1 Cuisinart基本情况

9.18.2 Cuisinart主要产品和服务介绍

9.18.3 Cuisinart经营情况分析（销售额、产品销量、毛利率、价格）

9.18.4 CuisinartSWOT分析

第十章 炊具行业竞争策略分析

10.1 炊具行业现有企业间竞争

10.2 炊具行业潜在进入者分析

10.3 炊具行业替代品威胁分析

10.4 炊具行业供应商及客户议价能力

第十一章 全球炊具行业市场规模预测

11.1 全球炊具行业市场规模预测

11.2 北美炊具行业市场规模预测

11.3 欧洲炊具行业市场规模预测

11.4 亚太炊具行业市场规模预测

11.5 其他地区炊具行业市场规模预测

第十二章  中国炊具行业发展前景及趋势

12.1 中国炊具行业市场发展趋势

12.2 中国炊具行业关键技术发展趋势

第十三章  炊具行业投资价值评估

13.1 炊具行业成长性分析

13.2 炊具行业投资回报周期分析

13.3 炊具行业投资风险分析

13.4 炊具行业投资热点分析

 

报告全面统计了历史炊具市场数据与增速，并对预测期间的行业发展趋势进行合理的评估，为目标用户提供有价值的市场概况和市场洞察力，并帮助用户对市场趋势和核心领域市场有一个清晰详细的概观、在面对发展机遇时能及时把握并制定正确的战略性决策。

 

报告编码：2291003