素食市场研报对素食行业发展做了分析和预判，报告显示2022年全球素食市场规模达到 亿元（人民币），同年中国素食市场规模达到 亿元。贝哲斯咨询基于历史发展趋势和现有数据并结合全方位的调查分析，报告预测至2028年全球素食市场规模将达到 亿元，在预测年间全球素食市场年均复合增长率预估为 %。

本报告从细分层面对产品种类及终端应用市场进行深入分析，并附以直观详细的数据图表供参考（销量、销售额、增长率及产品价格）。根据不同类型划分，素食可分为小吃, 肉类替代品, 面包。 按终端应用分类，素食可应用于专业零售店, 其他, 超市和超市, 面包店等领域。

从竞争格局来看，全球素食行业内主要参与者包括Beyond Meat, Daiya Foods, Inc, Danone SA, Eden Foods, Inc, Plamil Foods Ltd, The Archer Daniels Midland Company, Tofutti Brands, Inc, VBites Foods Ltd, VITASOY International Holdings Ltd。报告涵盖各企业主要经营数据指标以及2023年全球和中国CR3和CR5。

 

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

 

素食市场研究报告首先从整体上阐述了素食行业背景意义、发展历程、产业链结构、驱动及阻碍因素、以及发展环境（政策、经济、社会、技术）等方面；接着报告结合当下热点，分析了影响素食行业以及上、下游市场的因素，同时分析了素食行业市场发展现状，包括市场体量、行业发展存在的问题以及市场竞争格局与行业集中度等方面；此外，报告也分析了中国素食行业进出口情况以及各细分市场与全球各地区市场规模情况。最后报告对全球及中国素食市场容量进行了预测，并结合行业发展策略、机遇及挑战以及环境等方面，提出了策略建议。

 

素食行业内主要企业包括：

Beyond Meat

Daiya Foods

 Inc

Danone SA

Eden Foods

 Inc

Plamil Foods Ltd

The Archer Daniels Midland Company

Tofutti Brands

 Inc

VBites Foods Ltd

VITASOY International Holdings Ltd

 

素食的类别划分：

小吃

肉类替代品

面包

 

素食的应用领域划分：

专业零售店

其他

超市和超市

面包店

 

报告依次分析了北美地区（美国、加拿大、墨西哥）、欧洲地区（德国、英国、法国、意大利、北欧、西班牙、比利时、波兰、俄罗斯、土耳其）、亚太地区（中国、日本、澳大利亚和新西兰、印度、东盟、韩国）素食行业市场规模与增长趋势及各地主要国家市场竞争情况。

 

素食行业研究报告各章节内容概述如下（共十二章节）：

第一章： 素食行业简介、发展周期、市场规模、产品结构及产业链介绍；

第二章：全球与中国素食行业影响因素及政策、经济、技术发展环境分析；

第三章：疫情对素食行业影响、行业发展存在的问题、全球与中国素食市场规模、市场竞争与行业集中度分、中国素食行业进出口分析；

第四、五章：该两章节是对全球素食类型及应用的细分分析。第四章包含对行业细分种类市场规模、价格走势的分析，第五章节分析了行业下游应用市场特征、市场规模及份额；

第六、七章：该两章节包含对中国素食行业类型及应用的细分分析；

第八章：全球重点地区素食行业市场分析，包括北美、欧洲、亚太地区市场规模情况、主要国家竞争情况及销售与增长率分析；

第九章： 素食行业主要企业概况、产品与服务、经营数据指标（销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率、市场份额）及竞争力分析；

第十章： 2024-2030年全球与中国素食行业整体规模、各产品类型与各应用领域发展趋势以及全球重点地区市场销售量与销售额预测；

第十一章： 素食行业产品销售策略与品牌经营策略分析；

第十二章：素食行业发展机遇与进入壁垒分析。

 

目录

第一章 全球和中国素食行业概述

1.1 素食行业简介

1.1.1 素食行业定义及涵盖领域

1.1.2 素食行业发展历史及经验

1.1.3 素食行业发展标准

1.2 素食行业发展生命周期

1.2.1 素食行业所处生命周期

1.2.2 素食行业成熟度分析

1.3 全球和中国素食行业市场总体分析

1.3.1 素食行业市场研发投入分析

1.3.2 全球素食行业市场规模分析

1.3.3 中国素食行业市场规模分析

1.4 素食行业产品结构及主要产品类型介绍

1.5 素食行业产业链分析

1.5.1 上游供给对素食行业的影响

1.5.2 下游需求对素食行业的影响

1.5.3 素食行业下游客户分析

第二章 国外及国内素食行业发展环境分析

2.1 国外及国内素食行业驱动与阻碍因素分析

2.2 国外及国内素食行业政策环境分析

2.1.1 国外及国内政策体系分析

2.1.2 国内重点政策解读

2.2.3 国内素食行业“十四五”整体规划及发展预测

2.3 国外及国内素食行业经济环境分析

2.3.1 国外经济发展形势

2.3.2 国内宏观经济概况

2.3.3 国内城乡居民收入

2.3.4 国内宏观经济展望

2.4 国外及国内素食行业技术环境分析

2.4.1 产业技术研究现状

2.4.2 产业技术研发热点

2.4.3 产业技术发展展望

2.4.4 技术创新动态分析

第三章 全球和中国素食行业发展现状

3.1 新冠疫情对素食行业发展的影响

3.1.1 疫情对主要国家、企业的影响

3.1.2 疫情对行业上、下游的影响

3.1.3 疫情带来的行业机遇

3.2 素食行业发展存在的问题

3.2.1 面临挑战分析

3.2.2 竞争壁垒问题

3.2.3 技术发展问题

3.3 全球素食行业市场规模分析

3.4 中国素食行业市场规模分析

3.5 全球素食行业市场竞争格局及行业集中度分析

3.6 中国素食行业市场竞争格局及行业集中度分析

3.7 中国素食行业企业数量变动趋势分析

3.8 中国素食行业进出口情况分析

3.8.1 素食行业出口情况分析

3.8.2 素食行业进口情况分析

3.8.3 素食行业进出口面临的挑战及对策

3.8.4 素食行业进出口趋势及前景分析

第四章 全球素食行业细分市场发展分析

4.1 素食行业产品分类标准及具体种类

4.2 全球素食行业各产品销售量、市场份额分析

4.2.1 2019-2023年全球小吃销售量及增长率统计

4.2.2 2019-2023年全球肉类替代品销售量及增长率统计

4.2.3 2019-2023年全球面包销售量及增长率统计

4.3 全球素食行业各产品销售额、市场份额分析

4.3.1 2019-2023年全球小吃销售额及增长率统计

4.3.2 2019-2023年全球肉类替代品销售额及增长率统计

4.3.3 2019-2023年全球面包销售额及增长率统计

4.4 全球素食产品价格走势分析

第五章 全球素食行业应用领域发展分析

5.1 素食行业主要应用领域介绍

5.2 全球素食在各应用领域销售量、市场份额分析

5.2.1 2019-2023年全球素食在专业零售店领域销售量统计

5.2.2 2019-2023年全球素食在其他领域销售量统计

5.2.3 2019-2023年全球素食在超市和超市领域销售量统计

5.2.4 2019-2023年全球素食在面包店领域销售量统计

5.3 全球素食在各应用领域销售额、市场份额分析

5.3.1 2019-2023年全球素食在专业零售店领域销售额统计

5.3.2 2019-2023年全球素食在其他领域销售额统计

5.3.3 2019-2023年全球素食在超市和超市领域销售额统计

5.3.4 2019-2023年全球素食在面包店领域销售额统计

第六章 中国素食行业细分市场发展分析

6.1 中国素食行业细分种类市场规模分析

6.1.1 中国素食行业细分种类销售量、销售额统计

6.1.2 中国素食行业各产品销售量、销售额份额分析

6.2 中国素食行业产品价格走势分析

6.3 影响中国素食行业产品价格因素分析

第七章 中国素食行业应用领域发展分析

7.1 下游应用行业市场基本特征

7.2 素食行业下游应用领域市场规模分析

7.2.1 中国素食在各应用领域销售量、销售额分析

7.2.2 中国素食行业各产品销售量、销售额份额分析

第八章 全球重点地区素食行业发展现状分析

8.1 全球重点地区素食行业市场分析

8.2 全球重点地区素食行业市场销售额份额分析

8.3 北美素食行业发展概况

8.3.1 新冠疫情对北美素食行业的影响

8.3.2 北美素食行业市场规模情况分析

8.3.3 北美地区主要国家竞争情况分析

8.3.4 北美地区主要国家市场分析

8.3.4.1 美国素食市场销售量、销售额及增长率

8.3.4.2 加拿大素食市场销售量、销售额及增长率

8.3.4.3 墨西哥素食市场销售量、销售额及增长率

8.4 欧洲素食行业发展概况

8.4.1 新冠疫情对欧洲素食行业的影响

8.4.2 俄乌冲突对欧洲素食行业的影响

8.4.3 欧洲素食行业市场规模情况分析

8.4.4 欧洲地区主要国家竞争情况分析

8.4.5 欧洲地区主要国家市场分析

8.4.5.1 德国素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.2 英国素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.3 法国素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.4 意大利素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.5 北欧素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.6 西班牙素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.7 比利时素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.8 波兰素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.9 俄罗斯素食市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.10 土耳其素食市场销售量、销售额及增长率

8.5 亚太素食行业发展概况

8.5.1 新冠疫情对亚太素食行业的影响

8.5.2 亚太素食行业市场规模情况分析

8.5.3 亚太地区主要国家竞争分析

8.5.4 亚太地区主要国家市场分析

8.5.4.1 中国素食市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.2 日本素食市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.3 澳大利亚和新西兰素食市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.4 印度素食市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.5 东盟素食市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.6 韩国素食市场销售量、销售额及增长率

第九章 全球和中国素食行业主要企业概况分析

9.1 Beyond Meat

9.1.1 Beyond Meat概况介绍

9.1.2 Beyond Meat主要产品和服务介绍

9.1.3 Beyond Meat主要经营数据指标分析

9.1.4 Beyond Meat竞争力分析

9.2 Daiya Foods, Inc

9.2.1 Daiya Foods, Inc概况介绍

9.2.2 Daiya Foods, Inc主要产品和服务介绍

9.2.3 Daiya Foods, Inc主要经营数据指标分析

9.2.4 Daiya Foods, Inc竞争力分析

9.3 Danone SA

9.3.1 Danone SA概况介绍

9.3.2 Danone SA主要产品和服务介绍

9.3.3 Danone SA主要经营数据指标分析

9.3.4 Danone SA竞争力分析

9.4 Eden Foods, Inc

9.4.1 Eden Foods, Inc概况介绍

9.4.2 Eden Foods, Inc主要产品和服务介绍

9.4.3 Eden Foods, Inc主要经营数据指标分析

9.4.4 Eden Foods, Inc竞争力分析

9.5 Plamil Foods Ltd

9.5.1 Plamil Foods Ltd概况介绍

9.5.2 Plamil Foods Ltd主要产品和服务介绍

9.5.3 Plamil Foods Ltd主要经营数据指标分析

9.5.4 Plamil Foods Ltd竞争力分析

9.6 The Archer Daniels Midland Company

9.6.1 The Archer Daniels Midland Company概况介绍

9.6.2 The Archer Daniels Midland Company主要产品和服务介绍

9.6.3 The Archer Daniels Midland Company主要经营数据指标分析

9.6.4 The Archer Daniels Midland Company竞争力分析

9.7 Tofutti Brands, Inc

9.7.1 Tofutti Brands, Inc概况介绍

9.7.2 Tofutti Brands, Inc主要产品和服务介绍

9.7.3 Tofutti Brands, Inc主要经营数据指标分析

9.7.4 Tofutti Brands, Inc竞争力分析

9.8 VBites Foods Ltd

9.8.1 VBites Foods Ltd概况介绍

9.8.2 VBites Foods Ltd主要产品和服务介绍

9.8.3 VBites Foods Ltd主要经营数据指标分析

9.8.4 VBites Foods Ltd竞争力分析

9.9 VITASOY International Holdings Ltd

9.9.1 VITASOY International Holdings Ltd概况介绍

9.9.2 VITASOY International Holdings Ltd主要产品和服务介绍

9.9.3 VITASOY International Holdings Ltd主要经营数据指标分析

9.9.4 VITASOY International Holdings Ltd竞争力分析

第十章 2024-2030年全球和中国素食行业市场规模预测

10.1 2024-2030年全球和中国素食行业整体规模预测

10.1.1 2024-2030年全球素食行业销售量、销售额预测

10.1.2 2024-2030年中国素食行业销售量、销售额预测

10.2 全球和中国素食行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1 全球素食行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1.1 2024-2030年全球素食行业各产品类型销售量预测

10.2.1.2 2024-2030年全球素食行业各产品类型销售额预测

10.2.1.3 2024-2030年全球素食行业各产品价格预测

10.2.2 中国素食行业各产品类型市场发展趋势

10.2.2.1 2024-2030年中国素食行业各产品类型销售量预测

10.2.2.2 2024-2030年中国素食行业各产品类型销售额预测

10.3 全球和中国素食在各应用领域发展趋势

10.3.1 全球素食在各应用领域发展趋势

10.3.1.1 2024-2030年全球素食在各应用领域销售量预测

10.3.1.2 2024-2030年全球素食在各应用领域销售额预测

10.3.2 中国素食在各应用领域发展趋势

10.3.2.1 2024-2030年中国素食在各应用领域销售量预测

10.3.2.2 2024-2030年中国素食在各应用领域销售额预测

10.4 全球重点区域素食行业发展趋势

10.4.1 2024-2030年全球重点区域素食行业销售量、销售额预测

10.4.2 2024-2030年北美地区素食行业销售量和销售额预测

10.4.3 2024-2030年欧洲地区素食行业销售量和销售额预测

10.4.4 2024-2030年亚太地区素食行业销售量和销售额预测

第十一章 素食行业发展策略分析

11.1 素食行业产品销售策略（销售模式、销售渠道）

11.2 素食行业品牌经营策略

第十二章 素食行业发展机遇及壁垒分析

12.1 素食行业发展机遇分析

12.1.1 素食行业技术突破方向

12.1.2 素食行业产品创新发展

12.1.3 素食行业支持政策分析

12.2 素食行业进入壁垒分析

 

报告编码：2786072