由贝哲斯咨询统计烘焙面包店市场数据显示，2022年全球烘焙面包店市场规模到达到了 亿元（人民币）。报告预估到2028年全球烘焙面包店市场规模将以 %的CAGR达到 亿元。

全球烘焙面包店行业内主要厂商有Bakery Cos, Campbell Soup Company, Dawn Foods, Flowers Foods, General Mills Inc, Grupo Bimbo, Hostess Brands, LLc, Rise Baking Company，2022年前三大厂商与前五大厂商占有全球大约 %和 %的市场份额。

 

报告中涵盖的主要细分种类市场有其他, 糕点, 蛋糕, 面包和卷，其中2022年 占最大市场份额 %，市场规模达 亿元。下游细分应用领域细分为食品服务, 食品零售，预计未来几年内 领域需求量最高，预估到2028年，市场规模将达到 亿元，约占 %应用市场份额。

地区方面， 地区2022年占据 %市场份额，处于主导地位，并预计在预测期内将以 %CAGR的增幅保持领先。2022年中国烘焙面包店市场容量达 亿元，约占全球烘焙面包店市场总份额的 %，预计至2028年中国市场复合增长率为 % 。

 

市场综述：

新冠肺炎疫情对烘焙产品行业发展的影响

由于业务暂停和消费市场低迷，线下零售店面临租金和劳动力等巨大压力。停机时间越长，门店越多，对品牌的影响越大，但对线下超市和社区便利店的影响越小。虽然网络零售已经更早复工，但由于各地工厂尚未全面复工，网络零售出现缺货，影响了销售平台的正常运营。

 

烘焙烘焙产品的驱动因素

烘焙烘焙产品行业是关系国计民生、与人民日常生活息息相关的重要行业。它在北美食品工业中具有极其重要的地位。烘焙食品可以作为主食食用，也可以作为休闲食品和节日食品食用。其产品消费市场巨大，可以反映人民的饮食文化水平和生活水平。

近年来，烘焙食品行业发展迅速，质量、产品种类、数量、品种、包装、装饰和生产技术都得到了极大的提高。随着人们饮食结构的调整和生活质量的提高，烘焙食品在日常饮食结构中的比例逐渐增加。对方便携带、品种丰富、口味多样的烘焙食品的需求在未来将保持稳定增长，呈现出高品位和高品质，促进了烘焙食品原料行业的持续快速发展。

 

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

 

竞争企业概览：

Grupo Bimbo是烘焙烘焙市场的主要运营商之一，在2022年占有24.82%的份额。

产品类型细分：

在不同的产品类型中，面包卷细分市场预计将在2027年占据最大的市场份额。

 

应用领域：

从应用来看，2017年至2022年，食品零售部门占据了最大的份额。

 

地区概况：

美国是所有地区中增长率最高的国家。

烘焙烘焙产品是指立即烘焙并上桌的产品。这些产品以冷冻、冷藏或环境形式储存。这些产品也称为即食产品，可根据要求在一个实例中烘焙。

 

 

 

烘烤是一个术语，指在面包店中部分烘烤、包装、储存（常温、冷藏或冷冻），然后送到商店，然后放入烤箱中完成烘烤的产品，这一过程被称为“刷新”。烘烤也被称为“半烘烤”、“部分烘烤”，或者在餐饮业中，称为“烘烤后食用”。

 

 

 

烘焙面包店行业调研报告涵盖全面及客观的烘焙面包店市场信息和数据，共十二章节，主要内容涵盖对烘焙面包店行业整体概况、主要产品分类及应用领域进行介绍；对各细分市场规模与份额统计与预测；全球及中国烘焙面包店行业内主要企业概况、发展情况及竞争格局等进行对比分析，包括对行业主要参与者的概况及盈利、运营、成长能力以及未来发展潜力等剖析。本报告能够帮助业内企业准确快速的掌握烘焙面包店市场情况及运行态势。

 

这份研究报告包含了对烘焙面包店行业内重点企业发展概况、产品结构、竞争优势及发展战略等方面的详尽分析。该行业领域的主要企业包括：

Bakery Cos

Campbell Soup Company

Dawn Foods

Flowers Foods

General Mills Inc

Grupo Bimbo

Hostess Brands

 LLc

Rise Baking Company

 

产品分类：

其他

糕点

蛋糕

面包和卷

 

应用领域：

食品服务

食品零售

 

地区方面，报告着重介绍了亚洲（中国、日本、印度、韩国）、北美（美国、加拿大、墨西哥）、欧洲（德国、英国、法国、意大利、北欧、西班牙、比利时、波兰、俄罗斯、土耳其）、南美及中东非地区，深入调查统计了这些重点地区烘焙面包店市场销量、增长率及各地区重点国家市场规模，直观的展现了各区域主要国家市场发展情况。

 

烘焙面包店市场调研报告共包含十二章节，各章节内容简介：

第一章：烘焙面包店行业概念与整体市场发展综况；

第二章：烘焙面包店行业产业链、供应链、采购生产及销售模式、销售渠道分析；

第三章：国外及国内烘焙面包店行业运行动态与发展影响因素分析；

第四章：全球烘焙面包店行业各细分种类销量、销售额、市场份额及价格走势分析；

第五章：全球烘焙面包店在各应用领域销量、销售额、市场份额分析；

第六章：中国烘焙面包店行业细分市场分析（各细分种类市场规模、价格走势及价格影响因素分析）；

第七章：中国烘焙面包店行业下游应用领域发展分析（烘焙面包店在各应用领域销量、销售额、市场份额分析）；

第八章：全球亚洲、北美、欧洲、南美及中东非地区烘焙面包店市场销量、销售额、增长率分析及各地区主要国家市场及竞争情况分析；

第九章：烘焙面包店产业重点企业发展概况、产品结构、经营、竞争优势、及战略分析；

第十章：2023-2028年全球烘焙面包店行业市场前景（各细分类型、应用市场、全球重点区域发展趋势预测）；

第十一章：全球和中国烘焙面包店行业发展机遇及进入壁垒分析；

第十二章：研究结论与发展策略。

 

目录

第一章 烘焙面包店行业发展概述

1.1 烘焙面包店的概念

1.1.1 烘焙面包店的定义及简介

1.1.2 烘焙面包店的类型

1.1.3 烘焙面包店的下游应用

1.2 全球与中国烘焙面包店行业发展综况

1.2.1 全球烘焙面包店行业市场规模分析

1.2.2 中国烘焙面包店行业市场规模分析

1.2.3 全球及中国烘焙面包店行业市场竞争格局

1.2.4 全球烘焙面包店市场梯队

1.2.5 传统参与主体

1.2.6 行业发展整合

第二章 全球与中国烘焙面包店产业链分析

2.1 产业链趋势

2.2 烘焙面包店行业产业链简介

2.3 烘焙面包店行业供应链分析

2.3.1 主要原料及供应情况

2.3.2 行业下游客户分析

2.3.3 上下游行业对烘焙面包店行业的影响

2.4 烘焙面包店行业采购模式

2.5 烘焙面包店行业生产模式

2.6 烘焙面包店行业销售模式及销售渠道分析

第三章 国外及国内烘焙面包店行业运行动态分析

3.1 国外烘焙面包店市场发展概况

3.1.1 国外烘焙面包店市场总体回顾

3.1.2 烘焙面包店市场品牌集中度分析

3.1.3 消费者对烘焙面包店品牌喜好概况

3.2 国内烘焙面包店市场运行分析

3.2.1 国内烘焙面包店品牌关注度分析

3.2.2 国内烘焙面包店品牌结构分析

3.2.3 国内烘焙面包店区域市场分析

3.3 烘焙面包店行业发展因素

3.3.1 国外与国内烘焙面包店行业发展驱动与阻碍因素分析

3.3.2 国外与国内烘焙面包店行业发展机遇与挑战分析

第四章 全球烘焙面包店行业细分产品类型市场分析

4.1 全球烘焙面包店行业各产品销售量、市场份额分析

4.1.1 2017-2022年全球其他销售量及增长率统计

4.1.2 2017-2022年全球糕点销售量及增长率统计

4.1.3 2017-2022年全球蛋糕销售量及增长率统计

4.1.4 2017-2022年全球面包和卷销售量及增长率统计

4.2 全球烘焙面包店行业各产品销售额、市场份额分析

4.2.1 2017-2022年全球烘焙面包店行业细分类型销售额统计

4.2.2 2017-2022年全球烘焙面包店行业各产品销售额份额占比分析

4.3 全球烘焙面包店产品价格走势分析

第五章 全球烘焙面包店行业下游应用领域发展分析

5.1 全球烘焙面包店在各应用领域销售量、市场份额分析

5.1.1 2017-2022年全球烘焙面包店在食品服务领域销售量统计

5.1.2 2017-2022年全球烘焙面包店在食品零售领域销售量统计

5.2 全球烘焙面包店在各应用领域销售额、市场份额分析

5.2.1 2017-2022年全球烘焙面包店行业主要应用领域销售额统计

5.2.2 2017-2022年全球烘焙面包店在各应用领域销售额份额分析

第六章 中国烘焙面包店行业细分市场发展分析

6.1 中国烘焙面包店行业细分种类市场规模分析

6.1.1 中国烘焙面包店行业其他销售量、销售额及增长率

6.1.2 中国烘焙面包店行业糕点销售量、销售额及增长率

6.1.3 中国烘焙面包店行业蛋糕销售量、销售额及增长率

6.1.4 中国烘焙面包店行业面包和卷销售量、销售额及增长率

6.2 中国烘焙面包店行业产品价格走势分析

6.3 影响中国烘焙面包店行业产品价格因素分析

第七章 中国烘焙面包店行业下游应用领域发展分析

7.1 中国烘焙面包店在各应用领域销售量、市场份额分析

7.1.1 2017-2022年中国烘焙面包店行业主要应用领域销售量统计

7.1.2 2017-2022年中国烘焙面包店在各应用领域销售量份额分析

7.2 中国烘焙面包店在各应用领域销售额、市场份额分析

7.2.1 2017-2022年中国烘焙面包店在食品服务领域销售额统计

7.2.2 2017-2022年中国烘焙面包店在食品零售领域销售额统计

第八章 全球各地区烘焙面包店行业现状分析

8.1 全球重点地区烘焙面包店行业市场分析

8.2 全球重点地区烘焙面包店行业市场销售额份额分析

8.3 亚洲地区烘焙面包店行业发展概况

8.3.1 亚洲地区烘焙面包店行业市场规模情况分析

8.3.2 亚洲主要国家竞争情况分析

8.3.3 亚洲主要国家市场分析

8.3.3.1 中国烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.3.3.2 日本烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.3.3.3 印度烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.3.3.4 韩国烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.4 北美地区烘焙面包店行业发展概况

8.4.1 北美地区烘焙面包店行业市场规模情况分析

8.4.2 北美主要国家竞争情况分析

8.4.3 北美主要国家市场分析

8.4.3.1 美国烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.4.3.2 加拿大烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.4.3.3 墨西哥烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5 欧洲地区烘焙面包店行业发展概况

8.5.1 欧洲地区烘焙面包店行业市场规模情况分析

8.5.2 欧洲主要国家竞争情况分析

8.5.3 欧洲主要国家市场分析

8.5.3.1 德国烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.2 英国烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.3 法国烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.4 意大利烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.5 北欧烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.6 西班牙烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.7 比利时烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.8 波兰烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.9 俄罗斯烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.5.3.10 土耳其烘焙面包店市场销售量、销售额及增长率

8.6 南美地区烘焙面包店行业发展概况

8.6.1 南美地区烘焙面包店行业市场规模情况分析

8.6.2 南美主要国家竞争情况分析

8.7 中东非地区烘焙面包店行业发展概况

8.7.1 中东非地区烘焙面包店行业市场规模情况分析

8.7.2 中东非主要国家竞争情况分析

第九章 烘焙面包店产业重点企业分析

9.1 Bakery Cos

9.1.1 Bakery Cos发展概况

9.1.2 企业产品结构分析

9.1.3 Bakery Cos业务经营分析

9.1.4 企业竞争优势分析

9.1.5 企业发展战略分析

9.2 Campbell Soup Company

9.2.1 Campbell Soup Company发展概况

9.2.2 企业产品结构分析

9.2.3 Campbell Soup Company业务经营分析

9.2.4 企业竞争优势分析

9.2.5 企业发展战略分析

9.3 Dawn Foods

9.3.1 Dawn Foods发展概况

9.3.2 企业产品结构分析

9.3.3 Dawn Foods业务经营分析

9.3.4 企业竞争优势分析

9.3.5 企业发展战略分析

9.4 Flowers Foods

9.4.1 Flowers Foods发展概况

9.4.2 企业产品结构分析

9.4.3 Flowers Foods业务经营分析

9.4.4 企业竞争优势分析

9.4.5 企业发展战略分析

9.5 General Mills Inc

9.5.1 General Mills Inc发展概况

9.5.2 企业产品结构分析

9.5.3 General Mills Inc业务经营分析

9.5.4 企业竞争优势分析

9.5.5 企业发展战略分析

9.6 Grupo Bimbo

9.6.1 Grupo Bimbo发展概况

9.6.2 企业产品结构分析

9.6.3 Grupo Bimbo业务经营分析

9.6.4 企业竞争优势分析

9.6.5 企业发展战略分析

9.7 Hostess Brands, LLc

9.7.1 Hostess Brands, LLc发展概况

9.7.2 企业产品结构分析

9.7.3 Hostess Brands, LLc业务经营分析

9.7.4 企业竞争优势分析

9.7.5 企业发展战略分析

9.8 Rise Baking Company

9.8.1 Rise Baking Company发展概况

9.8.2 企业产品结构分析

9.8.3 Rise Baking Company业务经营分析

9.8.4 企业竞争优势分析

9.8.5 企业发展战略分析

第十章 全球烘焙面包店行业市场前景预测

10.1 2023-2028年全球和中国烘焙面包店行业整体规模预测

10.1.1 2023-2028年全球烘焙面包店行业销售量、销售额预测

10.1.2 2023-2028年中国烘焙面包店行业销售量、销售额预测

10.2 全球和中国烘焙面包店行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1 全球烘焙面包店行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1.1 2023-2028年全球烘焙面包店行业各产品类型销售量预测

10.2.1.2 2023-2028年全球烘焙面包店行业各产品类型销售额预测

10.2.1.3 2023-2028年全球烘焙面包店行业各产品价格预测

10.2.2 中国烘焙面包店行业各产品类型市场发展趋势

10.2.2.1 2023-2028年中国烘焙面包店行业各产品类型销售量预测

10.2.2.2 2023-2028年中国烘焙面包店行业各产品类型销售额预测

10.3 全球和中国烘焙面包店在各应用领域发展趋势

10.3.1 全球烘焙面包店在各应用领域发展趋势

10.3.1.1 2023-2028年全球烘焙面包店在各应用领域销售量预测

10.3.1.2 2023-2028年全球烘焙面包店在各应用领域销售额预测

10.3.2 中国烘焙面包店在各应用领域发展趋势

10.3.2.1 2023-2028年中国烘焙面包店在各应用领域销售量预测

10.3.2.2 2023-2028年中国烘焙面包店在各应用领域销售额预测

10.4 全球重点区域烘焙面包店行业发展趋势

10.4.1 2023-2028年全球重点区域烘焙面包店行业销售量、销售额预测

10.4.2 2023-2028年亚洲地区烘焙面包店行业销售量和销售额预测

10.4.3 2023-2028年北美地区烘焙面包店行业销售量和销售额预测

10.4.4 2023-2028年欧洲地区烘焙面包店行业销售量和销售额预测

10.4.5 2023-2028年南美地区烘焙面包店行业销售量和销售额预测

10.4.6 2023-2028年中东非地区烘焙面包店行业销售量和销售额预测

第十一章 全球和中国烘焙面包店行业发展机遇及壁垒分析

11.1 烘焙面包店行业发展机遇分析

11.1.1 烘焙面包店行业技术突破方向

11.1.2 烘焙面包店行业产品创新发展

11.1.3 烘焙面包店行业支持政策分析

11.2 烘焙面包店行业进入壁垒分析

11.2.1 经营壁垒

11.2.2 技术壁垒

11.2.3 品牌壁垒

11.2.4 人才壁垒

第十二章 行业研究结论及发展策略

12.1 行业研究结论

12.2 行业发展策略

 

报告编码：2373769