Poke食品市场研究报告以2022为时间节点，分别对过去与未来五年内市场发展趋势进行了分析与预测。2022年，全球Poke食品市场总规模达到289.94亿元（人民币），中国Poke食品市场规模达到3.97亿元，在预测期间内，预计Poke食品市场将以18.55%的复合年增长率增长，预估在2028年全球Poke食品市场总规模将会达到804.67亿元。

就产品类型来看，Poke食品行业可细分为线上, 线下。其中 是最大收入市场，2022年市场规模达 亿元，市场份额达 %，预计到2028年市场份额将会达到 %。从终端应用来看，Poke食品可应用于其他的, 消费品与零售, 上班族, 旅游与款待等领域。目前 领域需求量最高，2022年占据 %的市场份额。预计 领域在未来几年内需求会逐步上升。

中国Poke食品行业内重点企业主要有AnnaSea Foods Group, LemonShark, Poki Bowl, Mainland Poke, Sweetfin Poke, Pok the Raw Bar, Poke Bar Restaurants, Poke Bros, Pokeworks。2022年国内CR3市占率达 %。

 

 

驱动因素

由于 omega-3 脂肪酸和维生素 A 等营养成分高，世界主要地区对 oke 食品的需求有所增加。其中一些好处包括改善心血管健康、改善血液循环和减轻体重。其次，Poke Foods 需要简单的原料进行搅拌、加热和即食。节省时间对于上班族来说是一个不错的选择。健康益处和年轻人喜爱是 Poke Foods 需求和消费增长的主要原因。

限制

金枪鱼红色，富含肌红蛋白，除了采用冰鲜技术外，还需要通过超低温技术保存金枪鱼（超低温低于普通冷冻温度——18℃的温度，一般达到55℃～60℃，甚至更低），以保护金枪鱼的肌红蛋白氧化，使肌肉组织和细胞完整保存，解冻呈现出鲜肉般的色泽和肉质的弹性。因此，在运输过程中，金枪鱼对运输温度的要求也极为苛刻，不仅采用冷藏技术，还采用超低温技术，大大增加了运输成本。

 

Poke的定义是一大块生菜，主要是黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼，混合酱油、香油、梨木海苔、胡椒粉和海盐。

 

 

 

报告出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

 

主要企业概览：

Poke Bar Restaurants 是 Poke Foods 市场的主要参与者之一，2019 年占有 2.49% 的份额。

 

地区概述：

从 2023 年到 2028 年，北美预计将见证强劲的增长前景。

 

细分类型：

在不同的产品类型中，线下细分市场预计将在 2028 年贡献最大的市场份额。

 

应用概述：

从应用来看，消费品和零售细分市场从 2018 年到 2022 年占据了最大份额。

 

Poke食品市场主要参与者：

AnnaSea Foods Group

LemonShark

Poki Bowl

Mainland Poke

Sweetfin Poke

Pok the Raw Bar

Poke Bar Restaurants

Poke Bros

Pokeworks

 

中国Poke食品市场：类型细分

线上

线下

 

中国Poke食品市场：应用细分

其他的

消费品与零售

上班族

旅游与款待

 

Poke食品市场报告主要围绕以下几个方面进行了调研：

市场环境与规模：市场环境方面包含了PEST、国内外市场竞争分析。另外重点分析了行业发展概况、中国Poke食品市场规模及增长率分析；

细分类型及最终用户：对Poke食品行业各细分类型（市场规模、供应商的商业产品类型、竞争格局）、以及最终用户（下游客户端分析、竞争格局、市场潜力、市场规模）等方面进行了细致的调研；

中国各地区Poke食品市场分析：依次分析中国华北、华中、华南、华东地区主要类型以及最终用户格局；

主要企业：该部分主要介绍了Poke食品行业内领先企业发展现状、产品以及服务介绍、市场表现（销售量、销售收入、价格、毛利润）等方面。

 

Poke食品行业调查报告分析了中国Poke食品行业整体市场增长规律、市场发展驱动因素、各细分领域市场规模、上下游产业链概况、及至2028年市场走势等。结构方面，报告分别研究了Poke食品产品类型及应用领域市场规模与份额占比、标杆企业市场表现及各主要地区市场概况。通过该调研报告，所有目标用户以及利益相关者都能够准确地了解Poke食品市场当下状况和行业未来趋势。

 

从区域方面来看，Poke食品市场分析报告将中国市场细分为华北、华中、华南、华东地区市场，对每个地区中的该行业做出了定性和定量方面的分析。同时报告按地区分类，研究和分析了Poke食品行业主要类型和终端应用格局。

 

报告指南（共十五个章节）： 

第一章：Poke食品市场概述、发展历程、各细分市场介绍、中国各地区Poke食品市场规模与增长率分析；

第二章：行业发展环境分析、国内外市场竞争现状、市场中存在的问题和对策、影响因素分析；

第三章：Poke食品行业上下游产业链分析；

第四章：Poke食品细分类型分析（主要供应商产品类型、竞争格局、以及各类型市场销售额和销售量分析）；

第五章：Poke食品市场最终用户分析（下游客户端、竞争格局、市场潜力、以及市场规模分析）；

第六章：中国主要地区Poke食品产量、产值、销量、与销量值分析；

第七章至第十章：依次对华北、华中、华南、华东地区Poke食品行业主要类型和应用格局进行分析；

第十一、十二章：对中国Poke食品行业主要类型市场和终端应用领域市场销售量、销售额、及份额的预测分析；

第十三章：对中国Poke食品市场进出口贸易进行分析，并罗列了中国Poke食品产品主要进出口国家；

第十四章：介绍了领先企业的发展现状，涵盖公司简介、最新发展、市场表现、以及产品和服务等方面；

第十五章：研究结论、发展策略、方向与方式建议。

 

目录

第一章 2017-2028年中国Poke食品行业总概

1.1 中国Poke食品行业发展概述

1.1.1 Poke食品定义

1.1.2 Poke食品行业发展概述

1.2 中国Poke食品行业发展历程

1.3 2017年-2028年中国Poke食品行业市场规模

1.4 Poke食品生产端细分类型介绍

1.5 Poke食品消费端不同应用领域分析

1.6 中国各地区Poke食品市场规模分析

1.6.1 2017年-2022年华北Poke食品市场规模和增长率

1.6.2 2017年-2022年华中Poke食品市场规模和增长率

1.6.3 2017年-2022年华南Poke食品市场规模和增长率

1.6.4 2017年-2022年华东Poke食品市场规模和增长率

1.6.5 2017年-2022年其他地区Poke食品市场规模和增长率

第二章 中国Poke食品行业发展环境

2.1 行业发展环境分析

2.1.1 行业技术变化分析

2.1.2 产业组织创新分析

2.1.3 社会习惯变化分析

2.1.4 行业政策变化分析

2.1.5 经济全球化影响

2.2 国内外行业竞争分析

2.2.1 2022年国内外Poke食品市场现状及竞争对比分析

2.2.2 2022年中国Poke食品市场现状及竞争分析

2.2.3 2022年中国Poke食品市场集中度分析

2.3 中国Poke食品行业发展中存在的问题及对策

2.3.1 行业发展制约因素

2.3.2 行业发展考虑要素

2.3.3 行业发展措施建议

2.3.4 中小企业发展战略

2.4 COVID-19对Poke食品行业的影响和分析

2.5 俄乌冲突对Poke食品行业的影响和分析

第三章 Poke食品行业产业链分析

3.1 Poke食品行业产业链

3.2 Poke食品行业上游行业分析

3.2.1 上游行业发展现状

3.2.2 上游行业发展预测

3.2.3 上游行业对Poke食品行业的影响分析

3.3 Poke食品行业下游行业分析

3.3.1 下游行业发展现状

3.3.2 下游行业发展预测

3.3.3 下游行业对Poke食品行业的影响分析

第四章 Poke食品产品细分类型市场 (2017年-2022年)

4.1 细分类型市场规模分析

4.2 主要供应商的商业产品类型

4.3 主要细分类型的竞争格局分析

4.4 Poke食品各细分类型市场销售额和销售量分析

4.4.1 线上销售额、销售量和增长率

4.4.2 线下销售额、销售量和增长率

第五章 Poke食品终端应用领域细分

5.1 终端应用领域的下游客户端分析

5.2 主要终端应用领域的竞争格局分析

5.3 主要终端应用领域的市场潜力分析

5.4 Poke食品在各终端应用市场的销售额和销售量分析

第六章 中国主要地区Poke食品市场产销分析

6.1 中国主要地区Poke食品产量与产值分析

6.2 中国主要地区Poke食品销量与销售额分析

第七章 华北地区Poke食品市场分析

7.1 华北地区Poke食品主要类型格局分析

7.2 华北地区Poke食品终端应用格局分析

第八章 华中地区Poke食品市场分析

8.1 华中地区Poke食品主要类型格局分析

8.2 华中地区Poke食品终端应用格局分析

第九章 华南地区Poke食品市场分析

9.1 华南地区Poke食品主要类型格局分析

9.2 华南地区Poke食品终端应用格局分析

第十章 华东地区Poke食品市场分析

10.1 华东地区Poke食品主要类型格局分析

10.2 华东地区Poke食品终端应用格局分析

第十一章 中国Poke食品行业主要类型市场预测分析（2022年-2028年）

11.1 中国Poke食品市场主要类型销售量、销售额、份额及价格

11.1.1 中国Poke食品市场主要类型销售量及市场份额预测（2022年-2028年）

11.1.2 中国Poke食品市场主要类型销售额及市场份额预测（2022年-2028年）

11.1.3 中国Poke食品市场主要类型价格走势预测 （2022年-2028年）

11.2 中国Poke食品市场各类型销售量、销售额预测（2022年-2028年）

11.2.1 线上

11.2.2 线下

第十二章 中国Poke食品行业终端应用领域预测分析（2022年-2028年）

12.1 中国Poke食品市场终端应用领域销售量、销售额、份额及价格

12.1.1 中国Poke食品市场终端应用领域销售量及市场份额预测（2022年-2028年）

12.1.2 中国Poke食品市场终端应用领域销售额及市场份额预测（2022年-2028年）

12.1.3 中国Poke食品市场终端应用领域价格走势预测 （2022年-2028年）

12.2 中国Poke食品市场各类型销售量、销售额预测（2022年-2028年）

12.2.1 其他的

12.2.2 消费品与零售

12.2.3 上班族

12.2.4 旅游与款待

第十三章 中国Poke食品产品进出口和贸易战分析

13.1 中国Poke食品市场2017-2022年产量、进口、销量、出口

13.2 中国Poke食品产品主要出口国家

13.3 中国Poke食品产品主要进口国家

13.4 中美贸易摩擦对Poke食品产品进出口的影响

第十四章 主要企业

14.1 AnnaSea Foods Group

14.1.1 AnnaSea Foods Group公司简介和最新发展

14.1.2 市场表现

14.1.3 主要产品介绍

14.2 LemonShark

14.2.1 LemonShark公司简介和最新发展

14.2.2 市场表现

14.2.3 主要产品介绍

14.3 Poki Bowl

14.3.1 Poki Bowl公司简介和最新发展

14.3.2 市场表现

14.3.3 主要产品介绍

14.4 Mainland Poke

14.4.1 Mainland Poke公司简介和最新发展

14.4.2 市场表现

14.4.3 主要产品介绍

14.5 Sweetfin Poke

14.5.1 Sweetfin Poke公司简介和最新发展

14.5.2 市场表现

14.5.3 主要产品介绍

14.6 Pok the Raw Bar

14.6.1 Pok the Raw Bar公司简介和最新发展

14.6.2 市场表现

14.6.3 主要产品介绍

14.7 Poke Bar Restaurants

14.7.1 Poke Bar Restaurants公司简介和最新发展

14.7.2 市场表现

14.7.3 主要产品介绍

14.8 Poke Bros

14.8.1 Poke Bros公司简介和最新发展

14.8.2 市场表现

14.8.3 主要产品介绍

14.9 Pokeworks

14.9.1 Pokeworks公司简介和最新发展

14.9.2 市场表现

14.9.3 主要产品介绍

第十五章 研究结论及投资建议

15.1 Poke食品行业研究结论

15.2 Poke食品行业投资建议

15.2.1 行业发展策略建议

15.2.2 行业投资方向建议

15.2.3 行业投资方式建议

 

该报告中的信息与数据都来自于贝哲斯咨询特定行业领域的专家撰写与统计分析，具有针对性和科学性。在如今快速发展的时代背景下，各领域和行业发展也变化莫测，决策与判断十分重要。通过这份报告，Poke食品行业参与者能够在了解市场环境、竞争态势、市场规模与发展走势的基础下，采取正确的营销发展战略进入或拓展Poke食品市场。

 

报告编码：2096948