特种油脂行业报告通过全方位调查分析和大量的客观数据信息，对中国特种油脂行业发展趋势、特种油脂价格及走势、特种油脂竞争态势、主要企业营销情况等方面进行分析。2022年中国特种油脂市场容量为1626.63亿元（人民币），全球特种油脂市场容量为3782.86亿元，预计全球特种油脂市场容量在预测期间将会以3.96%的年复合增长率增长并在2028年达到4775.49亿元。

以产品种类分类，特种油脂行业可细分为特种油（棕榈油/大豆油/花生油）, 特种脂肪（可可脂替代品/Lauric脂肪/乳脂）。 是特种油脂行业最大收入种类，2022年市场规模达 亿元，市场份额达 %，预计到2028年，仍会保持领先地位，将会达到 %的市场份额。

以终端应用分类，特种油脂可应用于食品和饮料行业, 个人护理和化妆品, 商业（酒店/餐厅/咖啡馆）, 家庭等领域。目前 领域需求量最高，2022年占据特种油脂行业 %的最大市场份额。此外预计 领域在预测期内成为需求潜力最大的应用领域。

中国特种油脂行业内主要企业为Bunge, Cargill, Wilmar International, Archer Daniels Midland, Musim Mas, Mewah, Nisshin OilliO Group, AAK AB, Fuji Oil, Ventura Foods, IFFCO, Puratos, Oleo-Fats, Apical Group, Liberty Oil Mills, Adams Group, The Hain Celestial Group, PRESCO。2022年前三大厂商（CR3）约占 %的市场份额。其中， 是国内领先企业，其2022年特种油脂销售量及销售收入分别为 和 亿元。

 

 

挑战市场的因素

过度食用氢化脂肪和油会增加血液中LDL（低密度脂蛋白）的水平，并降低HDL（高密度脂蛋白的水平），从而增加血栓形成的风险。这是因为植物油中的PUFA在食品加工过程中自动氧化，导致产生炎性过氧化物和过氧化氢。因此，对反式脂肪酸的负面健康影响的认识正在影响糖果脂肪和酥油市场，进而影响糖果配料和特殊脂肪和油市场。

特种油脂行业的发展并不平衡。一些地区已经形成了市场份额较大的完整产业链，而一些地区没有成熟完善的运营链或完整的运营生态链，不利于行业发展。一些国家经济落后，科技水平低，生活水平也不高，使特种油脂行业难以发展。

同时，由于某些国内市场的油籽供应量有限，食用油等油籽加工产品的供需存在巨大差距。印度和欧洲国家从主要生产国印度尼西亚和马来西亚大规模进口棕榈油，因为这些国家的气候条件良好。棕榈油广泛应用于糖果制品行业，印度和其他欧洲国家对棕榈油的需求很高，但对进口的高度依赖导致最终产品成本高。

此外，天气、政治和经济不稳定导致的油料作物价格波动预计也会阻碍特种油脂市场的增长。

 

烘焙食品和加工食品消费量的增加、营养食品需求的增加以及广大人口的增长和生活水平的提高等因素的稳步出现，特别是在新兴和发展中市场，引发了对不同类型食用油脂的需求。对使用健康脂肪和油作为成分的日益担忧，促使乳制品制造商积极寻找替代品。特种油脂就是这样一种替代品，具有低热量和胆固醇含量、优异的保光性和优良的风味释放财产。特种油脂被用作饱和脂肪的替代品，具有极好的弹性，脂肪结晶财产较低。特种脂肪产品的特性与一般脂肪（如人造黄油、起酥油、糕点脂肪、填充/奶油脂肪等）有很大不同。

 

竞争格局概述：

Bunge是特种油脂市场的主要运营商之一，在2020年占有17.81%的份额。

Bunge拥有超过两个世纪的经验、无与伦比的全球规模和在我们经营的各个地方根深蒂固的关系。

Bunge为世界上一些最大的品牌提供配料和诀窍。Bunge的产品，如特种油和碾磨谷物，是消费者和餐厅品牌以及世界各地家庭厨房的关键成分。

Cargill’s公司在70个国家的155000名专业人员组成的团队汇集了食品、农业、营养和风险管理领域。155多年来，Cargill’s帮助农民种植更多的作物，将他们与更广阔的市场联系起来。Cargill’s公司正在不断开发产品，为消费者提供他们想要的东西，促进营养、食品安全和可持续性。Cargill’s帮助所有合作伙伴创新和管理风险，这样他们明天就能再次滋养世界。

 

特种油脂类别划分：

在不同的产品类型中，预计2027年特种油细分市场将占据最大的市场份额。

 

应用领域：

从应用来看，2017年至2022年，商业（酒店/餐厅/咖啡馆）细分市场占据了最大份额。

 

地区概述：

亚太地区是所有地区中增长率最高的地区。

特种油脂行业调研报告对过去连续5年的市场数据与增速进行了统计研究，包括对特种油脂行业概况、市场宏观环境、上下游产业链情况、主要地区发展现状、主要的竞争对手及市占率、市场驱动和阻碍因素、市场价值潜力等方面的分析，依据全面的数据和资料整合，对未来6年的特种油脂行业发展趋势进行预测，可以帮助企业更加清晰地了解市场概况与未来的趋势，从而有效把握特种油脂市场发展机遇。

 

特种油脂行业前端企业：

 Wilmar International 

 Puratos 

 Nisshin OilliO Group 

 PRESCO 

 Oleo-Fats 

 AAK AB 

 Ventura Foods 

 IFFCO 

 Apical Group 

 Cargill 

 Liberty Oil Mills 

 Musim Mas 

 Adams Group 

 Bunge 

 The Hain Celestial Group 

 Fuji Oil 

 Archer Daniels Midland 

 Mewah 

 

产品种类细分：

特种油（棕榈油/大豆油/花生油） 

特种脂肪（可可脂替代品/Lauric脂肪/乳脂） 

 

下游应用市场：

食品和饮料行业 

个人护理和化妆品 

商业（酒店/餐厅/咖啡馆） 

家庭 

 

报告第四章包含了对国内华北、华东、华南、华中地区特种油脂市场的深入调查及分析，着重解读了各个地区特种油脂行业的发展现状、相关政策、发展优劣势等方面，帮助客户对未来行业发展潜力、潜在机遇及面临的问题有所把握和预警，快速、准确地掌握特种油脂行业空间分布情况。

一、区域市场发展概况：分析该行业目前发展态势，比较不同地区的特种油脂市场情况，了解行业发展趋势；

二、区域相关政策解读：分析该行业相关的最新政策，如最新颁布的相关利好政策已经限制政策，了解行业风口和壁垒；

三、区域发展优劣势分析：通过了解各地特种油脂市场发展水平和趋势，对区域市场发展优劣势进行分析，可以更好地实施有针对性的战略布局。

 

完整版特种油脂行业调研报告包含以下十二章节：

第一章： 特种油脂的定义及特点、细分类型与应用、及上下游产业链概况的介绍；

第二章：中国特种油脂行业上下游行业发展现状、当前所处发展周期及国内相关政策与行业影响因素的分析；

第三章：中国特种油脂行业市场规模、发展优劣势、中国特种油脂行业在全球市场中的地位、及市场集中度分析；

第四章：阐释了中国各地区特种油脂行业发展程度，并依次对华北、华东、华南、华中地区行业发展现状与优劣势进行分析；

第五章：该章节包含中国特种油脂行业进出口情况、数量差额及影响因素分析；

第六、七章：依次分析了特种油脂行业细分种类与下游应用市场的销售量、销售额，同时也包含了各产品种类销售价格与影响因素以及主要领域应用现状与需求分析；

第八章：中国特种油脂行业企业地理分布以及重点企业在全球竞争中的优劣势；

第九章：详列了中国特种油脂行业主要企业基本情况、主要产品和服务介绍、特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率、及发展战略；

第十章：中国特种油脂行业发展驱动限制因素、竞争格局及关键技术发展趋势分析；

第十一章：该章节包含对中国特种油脂行业市场规模、细分类型与应用领域市场销售量与销售额的预测；

第十二章：特种油脂行业进入壁垒、回报周期、热点及策略分析。

 

目录

第一章 特种油脂行业概述

1.1 特种油脂定义及行业概述

1.2 特种油脂所属国民经济分类

1.3 特种油脂行业产品分类

1.4 特种油脂行业下游应用领域介绍

1.5 特种油脂行业产业链分析

1.5.1 特种油脂行业上游行业介绍

1.5.2 特种油脂行业下游客户解析

第二章 中国特种油脂行业最新市场分析

2.1 中国特种油脂行业主要上游行业发展现状

2.2 中国特种油脂行业主要下游应用领域发展现状

2.3 中国特种油脂行业当前所处发展周期

2.4 中国特种油脂行业相关政策支持

2.5 “碳中和”目标对中国特种油脂行业的影响

第三章 中国特种油脂行业发展现状

3.1 中国特种油脂行业市场规模

3.2 中国特种油脂行业发展优劣势对比分析

3.3 中国特种油脂行业在全球竞争格局中所处地位

3.4 中国特种油脂行业市场集中度分析

第四章 中国各地区特种油脂行业发展概况分析

4.1 中国各地区特种油脂行业发展程度分析

4.2 华北地区特种油脂行业发展概况

4.2.1 华北地区特种油脂行业发展现状

4.2.2 华北地区特种油脂行业发展优劣势分析

4.3 华东地区特种油脂行业发展概况

4.3.1 华东地区特种油脂行业发展现状

4.3.2 华东地区特种油脂行业发展优劣势分析

4.4 华南地区特种油脂行业发展概况

4.4.1 华南地区特种油脂行业发展现状

4.4.2 华南地区特种油脂行业发展优劣势分析

4.5 华中地区特种油脂行业发展概况

4.5.1 华中地区特种油脂行业发展现状

4.5.2 华中地区特种油脂行业发展优劣势分析

第五章 中国特种油脂行业进出口情况

5.1 中国特种油脂行业进口情况分析

5.2 中国特种油脂行业出口情况分析

5.3 中国特种油脂行业进出口数量差额分析

5.4 中美贸易摩擦对中国特种油脂行业进出口的影响

第六章 中国特种油脂行业产品种类细分

6.1 中国特种油脂行业产品种类销售量及市场份额

6.1.1 中国特种油（棕榈油/大豆油/花生油）销售量

6.1.2 中国特种脂肪（可可脂替代品/Lauric脂肪/乳脂）销售量

6.2 中国特种油脂行业产品种类销售额及市场份额

6.2.1 中国特种油（棕榈油/大豆油/花生油）销售额

6.2.2 中国特种脂肪（可可脂替代品/Lauric脂肪/乳脂）销售额

6.3 中国特种油脂行业产品种类销售价格

6.4 影响中国特种油脂行业产品价格波动的因素

6.4.1 成本

6.4.2 供需情况

6.4.3 其他

第七章 中国特种油脂行业应用市场分析

7.1 终端应用领域的下游客户端分析

7.2 中国特种油脂在不同应用领域的销售量及市场份额

7.2.1 中国特种油脂在食品和饮料行业领域的销售量

7.2.2 中国特种油脂在个人护理和化妆品领域的销售量

7.2.3 中国特种油脂在商业（酒店/餐厅/咖啡馆）领域的销售量

7.2.4 中国特种油脂在家庭领域的销售量

7.3 中国特种油脂在不同应用领域的销售额及市场份额

7.3.1 中国特种油脂在食品和饮料行业领域的销售额

7.3.2 中国特种油脂在个人护理和化妆品领域的销售额

7.3.3 中国特种油脂在商业（酒店/餐厅/咖啡馆）领域的销售额

7.3.4 中国特种油脂在家庭领域的销售额

7.4 中国特种油脂行业主要领域应用现状及潜力

7.5 下游需求变化对中国特种油脂行业发展的影响

第八章 中国特种油脂行业企业国际竞争力分析

8.1 中国特种油脂行业主要企业地理分布概况

8.2 中国特种油脂行业具有国际影响力的企业

8.3 中国特种油脂行业企业在全球竞争中的优劣势分析

第九章 中国特种油脂行业企业概况分析

9.1 Bunge

9.1.1 Bunge基本情况

9.1.2 Bunge主要产品和服务介绍

9.1.3 Bunge特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.1.4 Bunge企业发展战略

9.2 Cargill

9.2.1 Cargill基本情况

9.2.2 Cargill主要产品和服务介绍

9.2.3 Cargill特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.2.4 Cargill企业发展战略

9.3 Wilmar International

9.3.1 Wilmar International基本情况

9.3.2 Wilmar International主要产品和服务介绍

9.3.3 Wilmar International特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.3.4 Wilmar International企业发展战略

9.4 Archer Daniels Midland

9.4.1 Archer Daniels Midland基本情况

9.4.2 Archer Daniels Midland主要产品和服务介绍

9.4.3 Archer Daniels Midland特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.4.4 Archer Daniels Midland企业发展战略

9.5 Musim Mas

9.5.1 Musim Mas基本情况

9.5.2 Musim Mas主要产品和服务介绍

9.5.3 Musim Mas特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.5.4 Musim Mas企业发展战略

9.6 Mewah

9.6.1 Mewah基本情况

9.6.2 Mewah主要产品和服务介绍

9.6.3 Mewah特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.6.4 Mewah企业发展战略

9.7 Nisshin OilliO Group

9.7.1 Nisshin OilliO Group基本情况

9.7.2 Nisshin OilliO Group主要产品和服务介绍

9.7.3 Nisshin OilliO Group特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.7.4 Nisshin OilliO Group企业发展战略

9.8 AAK AB

9.8.1 AAK AB基本情况

9.8.2 AAK AB主要产品和服务介绍

9.8.3 AAK AB特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.8.4 AAK AB企业发展战略

9.9 Fuji Oil

9.9.1 Fuji Oil基本情况

9.9.2 Fuji Oil主要产品和服务介绍

9.9.3 Fuji Oil特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.9.4 Fuji Oil企业发展战略

9.10 Ventura Foods

9.10.1 Ventura Foods基本情况

9.10.2 Ventura Foods主要产品和服务介绍

9.10.3 Ventura Foods特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.10.4 Ventura Foods企业发展战略

9.11 IFFCO

9.11.1 IFFCO基本情况

9.11.2 IFFCO主要产品和服务介绍

9.11.3 IFFCO特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.11.4 IFFCO企业发展战略

9.12 Puratos

9.12.1 Puratos基本情况

9.12.2 Puratos主要产品和服务介绍

9.12.3 Puratos特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.12.4 Puratos企业发展战略

9.13 Oleo-Fats

9.13.1 Oleo-Fats基本情况

9.13.2 Oleo-Fats主要产品和服务介绍

9.13.3 Oleo-Fats特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.13.4 Oleo-Fats企业发展战略

9.14 Apical Group

9.14.1 Apical Group基本情况

9.14.2 Apical Group主要产品和服务介绍

9.14.3 Apical Group特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.14.4 Apical Group企业发展战略

9.15 Liberty Oil Mills

9.15.1 Liberty Oil Mills基本情况

9.15.2 Liberty Oil Mills主要产品和服务介绍

9.15.3 Liberty Oil Mills特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.15.4 Liberty Oil Mills企业发展战略

9.16 Adams Group

9.16.1 Adams Group基本情况

9.16.2 Adams Group主要产品和服务介绍

9.16.3 Adams Group特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.16.4 Adams Group企业发展战略

9.17 The Hain Celestial Group

9.17.1 The Hain Celestial Group基本情况

9.17.2 The Hain Celestial Group主要产品和服务介绍

9.17.3 The Hain Celestial Group特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.17.4 The Hain Celestial Group企业发展战略

9.18 PRESCO

9.18.1 PRESCO基本情况

9.18.2 PRESCO主要产品和服务介绍

9.18.3 PRESCO特种油脂销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.18.4 PRESCO企业发展战略

第十章 中国特种油脂行业发展前景及趋势分析

10.1 中国特种油脂行业发展驱动因素

10.2 中国特种油脂行业发展限制因素

10.3 中国特种油脂行业市场发展趋势

10.4 中国特种油脂行业竞争格局发展趋势

10.5 中国特种油脂行业关键技术发展趋势

第十一章 中国特种油脂行业市场预测

11.1 中国特种油脂行业市场规模预测

11.2 中国特种油脂行业细分产品预测

11.2.1 中国特种油脂行业细分产品销售量预测

11.2.2 中国特种油脂行业细分产品销售额预测

11.3 中国特种油脂应用领域预测

11.3.1 中国特种油脂在不同应用领域的销售量预测

11.3.2 中国特种油脂在不同应用领域的销售额预测

11.4 中国特种油脂行业产品种类销售价格预测

第十二章 中国特种油脂行业成长价值评估

12.1 中国特种油脂行业进入壁垒分析

12.2 中国特种油脂行业回报周期性评估

12.3 中国特种油脂行业发展热点

12.4 中国特种油脂行业发展策略建议

 

报告编码：1755140